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美味的小吃或开胃菜与饼干或新鲜的蔬菜搭配。这个没有Tahini的Tangy Hummus食谱是无油,低脂肪配方,可以在仅10分钟内制造!
这种灯光和柠檬尾巴无鹰嘴机来自Laura Theodore的食谱,美味的素食主义者。这是一种美味的低脂肪小吃,对饼干或蔬菜对。这也是三明治和包装的涂抹。
这本书本身包含假期娱乐的食谱,以便每天的日常想法。每个人都有一些东西。
继续阅读对食谱簿加上此配方的完整审查 Miso欧芹Hummus. 没有塔希尼的食谱。
成分纸币和替代品
鹰嘴豆 〜正宗的Hummus是由鹰嘴豆制成的。它们是奶油,营养丰富和美味。此配方远离真实的,然而,如果您愿意,可以使用白豆。
味噌 〜醇厚的白色味噌充满了咸味甜美的味道。它含有乳脂状的丰富性。
可以使用黄色味噌酱而不是白色,但我不建议使用红色或黑色味噌。 本文 对不同类型的味噌酱有很好的解释。
新鲜的柠檬汁 〜新鲜总是最适合亮脆风味,但瓶装100%果汁可用于捏。
新鲜欧芹 〜请勿在这里使用干欧芹。只是不要!
辣椒 〜很高兴与明亮的柠檬味,平衡的热量。随意调整到您的口味或完全省略它。
水 〜如果你需要稀疏Hummus一点,而不是使用油,尝试使用冷水。它像魅力一样工作,因为这道菜是如此美味,你不需要担心稀释它。
如何制作食谱
谢天谢地,这不是火箭科学。您可以通过将食物处理器中的所有成分混合到平滑的方式,以同样的方式制作此食谱。
常见问题解答
Tahini为传统的Hummus食谱带来光滑,奶油质地,丰富,咸味味道。
是的!如果您不喜欢或不能有Tahini,其他香料和调味品可以充满这种流行的差价。这个味噌欧芹鹰嘴豆蔻食谱证明它可以像没有它的美味和奶油!
对于这个食谱,味噌赋予奶油,但是还有许多其他选择可以在基本的Hummus食谱中代替Tahini。尝试坚果黄油,种子黄油,乳制品免费酸奶,莎莎,甚至是鳄梨或南瓜!显然,你选择的是你所展望的口味。
关于爵士素食者
正如我上面提到的那样,这个食谱来自新的食谱,劳拉西多罗·斯科德省的美味素食主义者。 Laura是PBS电视节目爵士举行爵士素食主义者的有趣素食厨师和个性。她也是一个多样化的歌手,主要是为她的爵士乐而闻名。
她在她的腰带下有几张烹饪书籍 爵士素食主义者可令人生畏的素食主义者:植物供电的食谱,为现代,谨慎的厨房 是她的最新。它是她烹饪节目的六个赛季的伴侣食谱。检查您当地的列表并给予它!
这本食谱是广泛的(超过175个食谱!)从早餐到甜点以及两者之间的一切。 Laura还包括她必不可少的十大名单(第1章),如储藏室成分,鸡蛋替代品,草药和香料等东西,以及素食主义者奶酪等选项。
她还包括假期,季节和风格的菜单计划,我认为你会发现非常方便。
纯粹的素食食谱章节
纯粹的素食主义者有15章。在你找到的一些美味的食谱上偷看。
最喜欢的基础: 十大蛋取代;十大奶酪和奶油酱替换;十大双重食谱
节日早晨最爱: 土豆和菠菜“Frittata”;早餐TOSTADAS;神话般的法式吐司烘烤
阳光冰沙: Berry-Date Delight冰沙;绿色朱利叶斯冰沙;有橙色奶油色漩涡的羽衣甘蓝冰冰沙碗
啃咬,弄鼻子和快速叮咬: 烟熏和辛辣的鳄梨酱;玉米粥披萨叮咬;坚果巧克力芯片小径混合
酱汁,敷料和美味的浇头: 胡萝卜 - 桃花龙酱;核桃“奶油”酱;四种成分烧烤酱;和这里有Hummus的Miso欧芹Tahini食谱!
奇妙的松饼和快速面包: 柠檬枫树蔓越莓松饼;四个成分杏棒; Apple'N日期咖啡蛋糕
每日绿色: 羽衣甘蓝和鹰嘴豆沙拉; Tex-Mex沙拉碗; Herbed米饭和豆沙拉
汤上: Minty Cucumber和胡萝卜汤;素食豆腐汤三十分钟;花椰菜韭菜汤用甜辣椒粉
午餐,早午餐或轻度晚餐: 芦笋挞; Chickpea-vocado三明治包装;奎奴亚藜午餐碗用柠檬酸橙酱
意大利面爱: Linguine Puttanesca;辣seitan烤宽面条;耸人听闻的毛绒卷烟
典雅的Entrées: Gingered portobello堆栈:阳光明媚的黑豆汉堡;素食主义者卷饼与豆腐queso fresca
爵士乐的蔬菜和谷物: 腰果屁股;加拉姆马萨拉甘薯叮咬;红色土豆和花椰菜醪
蛋糕,粉碎,饼干和薯片: 神圣的巧克力老鼠蛋糕;蓝莓茶蛋糕;迷你覆盆子cheeze-cakes
馅饼,布丁,挞和款式: 鲜美小烤苹果,香草奶油巧克力布丁acfaits;山核桃日露头
jazzylicic菜单计划: 夏天贾姆布雷;哇!周末早午餐; TEX-MEX菜单
更多自制的Hummus食谱
我希望你尽可能多地爱这个食谱!如果您尝试过,请使用食谱卡中的评级系统,并在下面留下您的反馈。
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对于更容易的家庭食谱,请务必查看我的食谱, 无肉的星期一家庭食谱!
推荐设备
原料
- 1 能够 (15至16盎司)鹰嘴豆(Garbanzo Beans) 排水并冲洗
- 2-3 汤匙 水 加上需要更多
- 2 汤匙 鲜榨柠檬汁
- 1 汤匙 切碎的新鲜欧芹
- 1 汤匙 醇厚的白色味噌
- ¼ 茶匙 辣椒 或品尝
- ¼ 茶匙 海盐 或品尝
指示
- 将所有成分放入搅拌机和过程中,直至光滑。根据需要添加更多的水以达到所需的一致性。
妮可|她吃了什么 说
Hummus是最完美的零食。爱你的演讲!
詹尼斯。 说
我同意!腌制!谢谢,妮可!
Jasmin | Veepcookbake. 说
我们每天吃鹰嘴豆。多么伟大的食谱 - 谢谢你分享
詹尼斯。 说
我们也这样做!享受茉莉!
妮可道森 说
我喜欢阅读你的评论jenn并看到你选择的食谱。味噌欧芹Hummus听起来很美味。
詹尼斯。 说
谢谢,妮可!一世’米沉迷于食谱,我读它们就像小说! -
布列塔尼罗氏 说
我永远不会有太多的鹰嘴食谱,这是我的名单上所以!非常感谢分享它!
詹尼斯。 说
我同意,布列塔尼!谢谢!
莎拉 说
我保留了意义,看看这本书。听起来很好!
詹尼斯。 说
这么多美味的食谱!谢谢,莎拉!