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小扁豆汉堡生菜包装 –蔬菜汉堡上的亚洲风味风味。提供无油和无麸质选择。这些汉堡在外面酥脆而结实,在里面柔软而湿润,可以很好地支撑。
那里’是我们家最喜欢的新汉堡’这是亚洲扁豆汉堡。我在冰箱里盯着剩下的扁豆和剩下的糙米,瞧,这个汉堡诞生了。但是,在我为他们服务的那一天,我没有面包了,所以他们成了 亚洲扁豆汉堡生菜包。而且你可以’不用蘸酱就可以包生菜,所以我创造了这个 惊人的 奶油芝麻酱油亚洲酱 前几天我为您发布的我没有将其用作蘸酱,而是在这些小扁豆汉堡的顶部淋了细雨。好吧,也许我做到了 也 将其浸入酱中,因为它’s 就是那么好!如果您喜欢亚洲风味,并且希望改换常规的炒面/面条程序,那么这款适合您!
带来风味
您是否曾经注意到,大多数肉类汉堡的唯一改变方式就是更换配料?现在它’一个芝士汉堡,现在’一个培根汉堡,现在’s a mushroom 汉堡包….but the 汉堡包 总是一样的这是为什么?将风味放入汉堡中就可以了’s at! That’这就是素食汉堡为什么要统治的原因。这个婴儿塞满了小扁豆,米饭,蘑菇,葱,大蒜,酱油,sriracha等!将它们全部包裹在生菜中,上面放些切碎的蔬菜和调味料,现在您也正在吃沙拉…一口气。那’s smart eating 和 有效率!
纹理是关键
我敢打赌,您可以用这个汉堡的外观来骗杂食者。它’外部酥脆,坚固,内部湿润并保持良好。您 可以 如果愿意,可以把它放在面包上。我尝试烘烤 和 煎这些小扁豆汉堡,虽然我确实喜欢后者,但它们都很美味。如果烘烤它们,它们会更坚硬,但是如果煎炸,它们会更加潮湿…只取决于您是否希望它们不含油(烤制)。我还在食谱说明中提供了不含麸质的选项,因此,请务必根据需要检查一下。
我淋上生菜凉拌卷心菜蔬菜和新鲜香菜,然后下了毛毛雨 亚洲酱。一种 孩子们也为这些而疯狂,第二天我儿子甚至在午餐中吃了一个。
小扁豆汉堡生菜包装
我希望大家像我们一样喜欢这些亚洲扁豆汉堡生菜卷。如果您尝试使用它们,请回来,在下面给我留下您的反馈意见。您也可以在社交媒体上找到我。请务必标记@veggie_inspired和#veggieinspired,以便我’我一定会看到的。请享用!
配料
使用说明
- 将烤箱预热至375华氏度。(如果您打算煎炸,请跳过此步骤)
- 在炉子上的小锅里,用中火炒蘑菇直到变软,大约7-8分钟。
- 将蘑菇与小扁豆,糙米,葱,大蒜,aquafaba,酱油和sriracha一起倒入食品加工机的碗中,直至充分混合,但不要制成泥。
- 将混合物倒入中等大小的碗中,然后加入重要的小麦面筋(或 ½ 杯子 面包屑)。用干净的手按摩混合物几分钟,直到面筋开始起作用(它将开始变得“紧绷”。如果您使用面包屑代替重要的小麦面筋,只需搅拌即可)。
- 添加面包屑(或其他) ½ 杯子 (如果您已在上一步中使用过它们),然后搅拌混合。混合物应容易形成肉饼。如果太潮湿,再添加一个 1-2汤匙 面包屑。如果太干,再加一点酱油甚至水。
- 将混合物制成 6-8小馅饼。您可以立即将它们煮熟,也可以将小馅饼放在冰箱中单层放置30分钟,以进一步固化。
- 将小馅饼在烤箱中烘烤25-30分钟,然后将其翻转一半。另外,您也可以在中火的情况下,用一汤匙的油将油炒约5分钟。
- 将生菜放平,在每个上面放一个汉堡,切碎的蔬菜(如果使用的话),新鲜的香菜(如果使用的话)和细细的亚洲调味料。把它们包起来,享受吧!
笔记
营养
更有创意的素食汉堡:
莱文·韦 说
爱爱爱这个!而且我在配方中看到了淡淡的aquafaba吗?惊人!! ðŸ™,总是很高兴看到您的新食谱Jennifer!
珍妮·S。 说
谢谢,莱文! Aquafaba是我最喜欢的鸡蛋替代品。一世’一直在一切中使用它。仍然需要尝试一下您惊人的杏仁饼!
莫妮卡·吉尔伯特 说
Aqua Faba也很出色,可以在撒上面粉后和捏碎之前将豆腐灌入水中。我犯了一个错误,就是没有擦干我将水蚕豆倒入冰箱前的玻璃罐底部。它’s excellent as glue!
珍妮·S。 说
莫妮卡,这是一个绝妙的秘诀!!有时错误实际上是快乐的事故!
豪伊·福克斯 说
哇,我很喜欢这个主意,这个包裹听起来不错!一世’d但是不要放蘑菇。我只有在我别无选择时才吃它们。就像我’米在月球上’是剩下的唯一可食用的东西。 = P
珍妮·S。 说
哈哈,豪克!我儿子也讨厌蘑菇,但他高兴地把这些蘑菇吞噬了。他不知道他们在那儿。你不’不能品尝它们,但它们的确能带来很好的风味。你应该试试!!!
琳达@纯素食 说
生菜卷是最好的!唐’您喜欢随机抽取剩余食物并将其变成很棒的东西吗?很棒的食谱,珍妮!
珍妮·S。 说
琳达,你今晚应该看过我们的晚餐!谈论随机剩菜…但是它变成了一些美味的辣酱玉米饼馅!剩菜规则!
素食冷柜 说
天啊!这些听起来绝对很棒。喜欢这些口味,然后将它们作为生菜包吃听起来更好。
珍妮·S。 说
谢谢你,金妮!有时候’面包/小面包片是个好问题! ðŸ™,
相当实用的厨房 说
I’我会固定这个,以便我记得以后再做。看起来真好吃!!!!
珍妮·S。 说
谢谢,拜伦!别钉!! ðŸ™,
传统上现代的食物 说
汉堡配米饭和扁豆看起来很美味
珍妮·S。 说
谢谢!
蜜雪儿 说
这种汉堡生菜包裹着我。我喜欢这个食谱的一切,我可以’t wait to try it!
珍妮·S。 说
非常感谢,米歇尔!如果您愿意,请告诉我!
凡妮莎@ VeganFamilyRecipes.com 说
喜欢这个更健康的汉堡。一世’这么大的扁豆迷,尝试每周至少吃两次。看起来像我’我将不得不尽快尝试此食谱ðŸ™,
珍妮·S。 说
我也是,凡妮莎!我爱扁豆!唐’不知道没有他们我该怎么办!希望你喜欢!
普拉加比德卡 说
爱这些…芝麻酱真的把它融合在一起…扁豆糙米组合真的很健壮。太棒了!
珍妮·S。 说
谢谢,Pragati!酱汁确实可以做饭!
克里斯汀 说
喜欢这里的所有口味,没有面包的必要性。但是,您到底是如何使莴苣完美地包裹在汉堡上的呢?我的从来没有像这样。说实话。您是否使用过胶带ðŸ〜‰
珍妮·S。 说
大声笑,克里斯汀。一世’让我谈谈我的小秘密:我里面有一个难看的牙签,我把它照相了。哈!因为对于我的一生我无法’使其保持关闭状态而无需牙签。我试过了“sealing”加上酱汁,但是没有’也不行。磁带是个不错的主意!! ðŸ〜‰
莫妮卡·吉尔伯特 说
那是歇斯底里的詹恩!当然,必须有可食用的胶带。我的意思是那里有可食用的内裤!!
珍妮·S。 说
天哪,歇斯底里!一世’让我知道是否可以找到,但是现在,Photoshop! ðŸ™,
塞阿拉@塞阿拉的Kitchenc 说
我真的很想咬一口这个ðŸ™,我也喜欢在生菜卷中吃汉堡!喜欢上面的酱!
珍妮·S。 说
谢谢,塞阿拉!酱汁做饭吧?
蔬菜叮咬 说
我爱一个很好的素食汉堡,听起来不错!生菜卷也很不错。我不爱的时候’不会觉得面包太多。太好了!
珍妮·S。 说
谢谢,索菲亚!一世’我真的很高兴我没吃面包了,因为生菜卷确实可以和这些一起吃!
蔬菜叮咬 说
我敢打赌!它’几乎就像那些亚洲鸡肉生菜包裹,但纯素食汉堡一样!
珍妮·S。 说
对,就是这样!
娜塔莉(Natalie) 说
我喜欢生菜包裹的想法,为什么我以前从未尝试过!而且质地看起来很棒,我敢打赌,在蘑菇和小扁豆之间,每当叮咬都会有很多鲜味!再加上我喜欢亚洲风味,永远是我的最爱<3您将蔬菜和汉堡中的风味放到汉堡中是正确的,再加上您仍然可以在上面放上调味酱,然后再添加双重风味!!!素食真的是最好的ðŸ™,
珍妮·S。 说
是!双重风味…永远是赢家! ðŸ™,谢谢,娜塔莉!
力量与阳光 说
哇!这些看起来像肉汉堡! (吓了一秒钟)ðŸ〜‰哈哈!
太好了!亚洲风味是最好的…芝麻一生的爱!
珍妮·S。 说
大声笑,丽贝卡!唐’t worry, you won’我保证在这里找不到肉!我也是一个巨大的芝麻恋人!它’太好了!周末愉快!
莫妮卡·吉尔伯特 说
这看起来绝对很棒,但我的记忆犹如筛子,所以我需要打印食谱。我有打印按钮吗’想念吗?是的,是的,我’都是为了保持绿色但纯素我’在拯救地球方面遥遥领先于肉食者。
珍妮·S。 说
Hi, Monica! 那里 is a print button right below the picture in the recipe box. I need to find a way to make that bigger!! Have a great weekend!
莫妮卡·吉尔伯特 说
啊!找到了。辉煌。谢谢一堆珍妮。
珍妮·S。 说
大!!