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红扁豆奎奴亚藜油条 –这些酥脆的油条以姜黄，小茴香和肉桂粉为原料，不含油，可烘烤，不需油炸。简单，高蛋白，无肉的晚餐会让您的感官愉悦。
I’ve made these 五香扁豆奎奴亚藜肉饼 过去一个月不少于3次。我可以’得到足够的他们。他们’重新超级健康。我的孩子也爱他们，这是很大的分数。当我们第二天晚上又有了他们时，我儿子说：“Oh, these again?”我在等眼roll和吟，但他很快跟进了，“Yay!”.
香料的味道非常好，但是对于微小的味蕾来说还是足够微妙的。配以简单的番茄黄瓜沙拉和咸味的芝麻酱酸奶酱，这是一遍又一遍的美味佳肴。
无肉星期一
不会啦’今天不是星期一，但大多数人 可以从他们的生活中多吃些无肉的日子中受益。 为什么星期一应该得到所有乐趣？周二我对塔可–其实我喜欢星期二的塔可–如果您也这样做，请查看我的收藏中必须有 炸玉米饼食谱在这里。但是，这些藜麦油条是一周中任何夜晚的不错选择。他们花费了大约45分钟，但是几乎所有的时间都是放手时间。如果您剩下奎奴亚藜和扁豆，或者只是想在前一天晚上煮，这些无麸质油条将很快聚集成一堂。
消炎姜黄
我最近一直在打姜黄。它’s best known for it’具有抗炎特性。根据 世界’s最健康的食品网站，姜黄还可以降低癌症风险，并有可能改善“认知功能，血糖平衡和肾脏功能，以及减轻与某些形式的关节炎和某些消化系统疾病有关的严重程度。”
姜黄具有泥土味和淡淡的柑橘味。我发现它与孜然搭配得非常好，我’我在此藜麦油条食谱中都使用了这两种食品。
I’甚至晚上还在一杯肉桂，可可粉的温杏仁牛奶中喝。它’s so good!
“但是，您从哪里得到蛋白质？”
有一个问题是素食者和植物性食用者获得最多的利益，’s, “你从哪里得到蛋白质？”我保证，每当我听到这个问题时，我都有一美元，我的银行帐户将很有意义。它’实际上，以植物为基础的饮食很容易满足您的蛋白质需求，因为几乎所有的全食都含有某种蛋白质。什么’很难达到美国标准饮食中维生素和矿物质的每日配额，但是我’我今天不讨论这个。 ðŸ〜‰
藜麦是一种完整的蛋白质，并具有高百分比的锰，铜，磷，纤维，叶酸和锌。小扁豆蛋白质含量很高，还含有纤维，叶酸，铁，磷，锌和钾。
因此，如果您确实担心自己的蛋白质摄入量，可以多吃一些这些红扁豆奎奴亚藜油条，然后放松。
酱汁 the Meal
是什么让这顿饭真正融合在一起，是这种简单的芝麻酱酸奶酱。只需少量配料和几分钟即可搅拌。我的孩子们甚至喜欢将蒸好的西兰花浸入其中。如果您想在小圆面包上吃这些纯素油条，那肯定行得通，只需在小圆面包上涂酱即可。否则，我会在侧面加一点黄瓜番茄沙拉，细细淋上芝麻酱酸奶酱，为他们服务。确保每次叮咬都得到一点点东西– so good!
如果您喜欢将一餐的不同成分混合在一起，那么就必须尝试 小米黑豆小馅饼配菠萝鳄梨莎莎酱和香辣辣椒酱！总天堂就在那儿！
红扁豆奎奴亚藜油条
我希望你喜欢这些 奎奴亚藜油条 尽我们所能！我希望收到大家的来信，因此，如果您尝试一下，请回来，在下面给我留言，并提供您的反馈和星级。您也可以在社交媒体上找到我。请务必标记@veggie_inspired和#veggieinspired，以便我’我一定会看到的！请享用！
烤红扁豆奎奴亚藜油条（无麸质，素食主义者）
使用说明
对于油条
- 将烤箱预热至400华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸，放在一旁。
- 冲洗并沥干藜麦和扁豆。放入盛有高汤（或水）的锅中，盖上锅盖，煮沸。将热量调低至中火并煮15分钟，不时搅拌，使其不会粘在锅底。如果锅中仍然有液体，请取下盖子，继续在低处慢火煮3-5分钟，直到液体被吸收为止，并根据需要搅拌以防止粘连。收集其他食材时放在一边冷却。 *您也可以使用预先煮过的藜麦和扁豆来节省时间。
- 藜麦/扁豆混合物冷却后，转移到一个大的搅拌碗中。加入香菜，芝麻酱，第戎，柠檬汁，姜黄，小茴香，肉桂和盐。搅拌均匀即可。加入玉米粉和鹰嘴豆粉，然后再次充分搅拌。混合物应容易混合在一起形成馅饼。会有点粘，但不湿。如果混合物太湿，则添加一点鹰嘴豆粉，一次1汤匙，每次添加后充分混合，直到可以轻松形成肉饼。
- 烘烤15分钟，然后轻轻翻转，再烘烤10分钟。
- 搭配简单的黄瓜番茄沙拉和Tahini酸奶酱（下图）。
对于芝麻酱酸奶酱
- 在油条烘烤时，将所有调味料一起搅拌。放入冰箱，直到可以使用。
笔记
营养
更多无肉汉堡和小馅饼可享用：
拉克尔 说
这些看起来很棒！我可以用杏仁粉代替鹰嘴豆粉吗？认为它会在一起吗？
珍妮·塞贝斯蒂安（Jenn Sebestyen） 说
我可以’我不能肯定地说’经过测试，但自从它可能会正常运行’仅1/4杯。让我知道如何尝试。
索尼娅·塔拉尼（Sonia Tharani） 说
嗨，您好！我可以冻结这些吗？如果可以，我该怎么做？我是否将未煮熟的东西冷冻？还是先烘烤然后冻结？
谢谢！
珍妮·塞贝斯蒂安（Jenn Sebestyen） 说
我先将它们烘烤，然后将它们冷冻在饼干薄板或大盘中，均匀地铺一层。冷冻后，您可以将它们转移到冰箱安全袋中，每袋之间有小块羊皮纸。在350处重新加热约20分钟左右。请享用！
罗特姆 说
嗨！非常感谢！今晚要尝试做这些！
题…在营养成分表中说“per serving”，什么是一份？
谢谢和祝福！
珍妮·塞贝斯蒂安（Jenn Sebestyen） 说
嗨，Rotem。这个食谱应该做大约20个小馅饼。一份将是2馅饼。请享用！
辛西娅 说
我可以用什么代替玉米粉？我想远离任何玉米
珍妮·塞贝斯蒂安（Jenn Sebestyen） 说
嗨，辛西娅。面包屑会起作用。 Panko是我的首选，但是常规也可以…。无麸质或无麸质。请享用！
标记 说
它们在冰箱中保存多长时间？我以为您的营养标签没有’如果我决定让它们成为汉堡大小，那就不要改变。这些是否需要在烤箱中烤制？或者我可以使用油性蚂蚁在煎锅上煎炸吗？
珍妮·塞贝斯蒂安（Jenn Sebestyen） 说
嗨，马克一世’d说他们将在冰箱中存放3-5天。您的营养信息会一样’他们会少吃些，所以每份的份量将是一个，而不是两个。我没有’亲自尝试过煎炸它们，但我认为这样做是可行的。尽管油中添加了水分，但它们可能变得更细腻。请享用！
标记 说
你好，
谢谢回复。使用您每份2份的方法，2个肉饼的重量为多少克？您认为油条中的汉堡大小部分有多少克？油条附带的酱油中的营养信息是什么？
珍妮·塞贝斯蒂安（Jenn Sebestyen） 说
我不知道它们会有多少克，对不起。您可以在My Fitness Pal中输入酱料的配料，如果您输入类似的话，’d喜欢这样的营养信息。
莎拉 说
我们用普通鹰嘴豆鹰嘴豆泥代替芝麻酱，因为那是我在冰箱里放的东西。它没有’在网上的任何地方都没有说鹰嘴豆泥是芝麻酱的替代品，但确实起到了作用！我父亲刚开始吃扁豆，他说这些是赢家，所以我很高兴。第二天也足够吃午餐了。是的，酱汁使它们变得挑剔。
珍妮·塞贝斯蒂安（Jenn Sebestyen） 说
哦这个’太棒了！鹰嘴豆泥听起来像芝麻酱的完美替代品–很高兴它解决了。谢谢您的评论，莎拉！
伊莱·凯（Ilea Kay） 说
仅仅是我吗，或者说明中不包括如何处理一半柠檬汁？
珍妮·S。 说
抱歉!现在要修复它。制作油条时，只需将其与其他成分一起加入即可。请享用！