孟买土豆和蛋素素食主义者Richa’s Everyday Kitchen

孟买土豆和豌豆 – from the cookbook 素食主义者里亚卡’S日常厨房：史诗随时与味道世界的福建福利彩票官方网站。这道菜是美味的加香料和完美的一道菜，或在米饭或用鹰嘴豆服用主餐。

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I’今天为你们有一篇很棒的帖子！ Richa Hingle，获奖博客和作者后面 素食主义者里亚卡，完成了她的第二张福建福利彩票官方网站！它’这本美丽的书装有令人难以置疑的美味和美味的植物福建福利彩票官方网站。她慷慨地让我分享她的福建福利彩票官方网站 孟买土豆和豌豆 today – you’再爱它！和你’LL也有机会 赢 您自己的最新福建福利彩票官方网站的自己副本，所以请确保您一直读到帖子的底部以进入赠品。

遇见Richa Hingle.

我首先向你介绍了基于种植的博主，Richa Hingle，当我分享她的配方 马萨拉扁豆 从她的第一个福建福利彩票官方网站，畅销 素食主义者里亚卡’s Indian Kitchen。或者更有可能，你已经知道她在那之前。自从我发现基于植物的饮食以来，我一直是里奇卡和她的福建福利彩票官方网站。我很幸运能成为她的第一本书和我的福建福利彩票官方网站测试人员’M非常期待着烹饪和通过她的第二本书烹饪和进食！

Richa带来印度食品，味道和日常收藏，可实现易于遵循的说明。我没有’遇到了我避风港的一个人的福建福利彩票官方网站’被爱，我想你’ll发现相同。她的第二张福建福利彩票官方网站， 素食主义者里亚卡’S日常厨房：史诗随时与味道世界的福建福利彩票官方网站， 提供创造性的福建福利彩票官方网站，灵感来自世界各地的美食。

让’s Take A Look Inside

素食主义者里奇亚有11章’S日常厨房。他们中的大多数“根据对福建福利彩票官方网站的一体的酱汁组织，”第一个被称为花生酱&椰子。告诉我你的方式’爱一本书开始与所有东西都有花生酱？！

花生酱& Coconut: 花生酱调味汁的红色扁豆;一锅花生酱面;绿色咖喱鹰嘴豆和茄子。那里’甚至是一种无能为力的花生花生酱’t have peanuts!

甜的& Sour: 酥脆酸甜和酸豆腐;日期甜味的Teriyaki酱; Kung Pao扁豆; Chickpeas和西兰花

马萨拉& Saag: 奎奴亚藜pulao用masala酱;蘑菇matar masala;菠菜咖喱酱的鹰嘴豆和土豆; Berbere豆腐碗用蒸粗奶粉

水牛& Firecracker: 鞭炮花椰菜叮咬;布法罗酱;无螺母白色蒜酱;布法罗扁豆炸玉米饼

汉堡& More: 扁豆 - 核桃汉堡;萨摩萨滑块与罗望子酸辣酱和芒果;芸豆和黑豆麦芽汉堡;鹰嘴豆烧烤大面包

碗& Hands: 廷加五香菠萝蜜鹰嘴豆碗; Laksa Curry Soup;菩萨碗用纳米香料加香料的甜土豆; Cauliflower Shawarma包装

深色菜： 深盘披萨;阿尔弗雷多菠菜披萨;蔬菜烤宽面条;黑胡椒俗气的mac和西兰花

午餐吃早餐： Chickpea Chilaquiles;扁豆蔬菜Frittata;萨摩萨毛绒法式吐司;西葫芦，胡萝卜和鹰嘴豆炸薯条

在一个甜蜜的笔记： 巧克力花生酱ganache蛋糕; Ginger Tahini饼干;一碗香蕉苹果面包;一小时的肉桂卷;柠檬克椰子松饼

日常基础： 无麸质披萨外壳;全粒卷;鹰嘴豆粉豆腐;咖喱粉

我的日常厨房： 在本章中，Richa解释了如何烹饪扁豆&压力锅和炉顶的豆类，讨论了她的储藏室钉书钉和最喜欢的厨房设备和工具。她不仅列出了她在字母指数中的福建福利彩票官方网站，她还拥有福建福利彩票官方网站组的指数（无大豆，无麸质，无螺母，30分钟或更小，香料混合等）。

配菜或entrée

我知道你们也是马铃薯爱好者，基于我的普及 素食薯条油炸馅饼 和我的 奶油乳制品免费土豆汤。你肯定需要尝试这个福建福利彩票官方网站！

这些 孟买土豆 超级美味，易于制造，而且多才多艺。一个美味的侧面盘子与你最喜欢的电源一起配对。或者在自己的鹰嘴豆，扁豆或豆腐上均为鸡肉。我们用挤满了新鲜的柠檬汁和许多新鲜的切碎的香菜。

孟买土豆和豌豆

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孟买土豆和豌豆

孟买土豆是一种用全套香料制成的香料薯盘。它可以包括咖喱叶，不同的香料，花生等。此版本使用芥菜籽，小茴香种子和豌豆添加一些颜色和蛋白质。添加一些其他蔬菜或煮熟的鹰嘴豆，以便吃饭。这个福建福利彩票官方网站也适用于红薯。 （来自素食主义者Richa的日常厨房版权所有©2017 by Richa Hingle。由许可素食主义者遗产使用。）

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课程： 主菜，配菜

菜式： 乳制品免费，鸡蛋免费，不麸质，坚果免费，大豆自由，素食主义者

准备时间： 10 分钟

煮熟时间： 35 分钟

总时间： 45 分钟

服务： 4

卡路里： 161kcal.

作者： Jenn Sebestyen.

原料

• ▢ 2 茶匙 有机红花或其他中性油
• ▢ ½ 茶匙 孜然种子
• ▢ 1 茶匙 芥菜籽
• ▢ 1 小红洋葱 （切碎）
• ▢ 1 大西红柿 （粗粗地切一下）
• ▢ 7 丁香 大蒜
• ▢ 1 1英寸[3cm]旋钮新鲜姜 （去皮和粗切割）
• ▢ ½ 茶匙 黄姜粉
• ▢ ¼ to ½ 茶匙 辣椒
• ▢ 1 茶匙 林食德
• ▢ ½ 茶匙 陆地审查
• ▢ ½ 茶匙 加拉姆马萨拉 （或更多品尝）
• ▢ 3 中育空金土豆 （切成½-inch [1cm] pieces)
• ▢ 1 茶匙 盐 （或更多品尝）
• ▢ 1 杯子 240ml水，或更需要
• ▢ 1 杯子 160克新鲜或解冻的冷冻豌豆
• ▢ ¼ 杯子 10g切碎的香菜
• ▢ 新鲜的柠檬汁 （品尝）（可选）

指示

• 在中热量的大煎锅中加热油。添加小茴香和芥末种子。煮直到孜然种子改变颜色，1到2分钟。加入洋葱和煮，直到它是半透明的，5到6分钟。
• 同时，在搅拌机中，将番茄，大蒜和生姜融入粗糙的泥中。将番茄混合物，姜黄，辣椒，香菜，地面茴香和加拉姆马萨拉添加到煎锅上。厨师，偶尔搅拌，直到泥浆增稠，大蒜是芳香的，5至6分钟。
• 加入土豆，盐和水。盖上煎锅并煮10到11分钟。添加豌豆。品尝和调整调味料。将热量降低到中低。再煮10到12分钟，或直到土豆煮熟到你的偏好。如果马铃薯开始粘，或者你更喜欢更多的咖喱，请加额外的水。加入香菜和柠檬汁（如果使用）。

营养

卡路里： 161kcal. | 碳水化合物： 30g | 蛋白质： 5g | 胖的： 3g | 多不饱和脂肪： 2g | 单不饱和脂肪： 1g | 钠： 668米 | 钾： 678米 | 纤维： 4g | 糖： 4g | 维生素A： 400IU | 维生素C： 40.4米 | 钙： 40米 | 铁： 2.2米

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