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这些 轻松的素食巧克力甜甜圈柔软而富有，蘸甜粉红色釉料，用新鲜的草莓制成。 他们无面筋，免费油腻，不到30分钟！
当我告诉你我们在一周内吃了六批这些甜甜圈时，我没有撒谎！
请不要在每人的甜甜圈上做数学数学。由于我的丈夫没有任何东西。
不用说，我们爱他们！我知道你也会爱他们！
用新鲜的草莓釉铺成一批这些令人惊奇的美味素食巧克力甜甜圈，看看你有多少坐在一个坐着！
你需要的成分
成分纸币和替代品
面粉 〜我喜欢这些素食巧克力甜甜圈的燕麦面粉。它的浅色和柔软，有一种温和的坚果味，可以补充丰富的巧克力。
燕麦是自然的无麸质，但经常在工厂中加工，也可以处理小麦。出于这个原因，如果您有麸质过敏或不容忍，请务必选择认证的麸质燕麦面粉。
我也用麸质面粉混合测试了它们，而他们工作，他们就像燕麦面粉版一样，所以我不建议贬低。
糖 〜椰子糖是我最喜欢的。它最小地处理并具有稍微焦糖的味道。可以代替棕色糖。
我也使用一点纯枫糖浆。务必使用 纯的 枫糖浆，而不是煎饼糖浆。如果您愿意，龙舌兰可用作替代品。
可可粉 〜使用不加糖的可可粉。
醋 〜醋有助于素食烘焙食品。我通常使用苹果醋，但蒸馏的白色醋工作很好。
Cornstarch Slurry. 〜玉米淀粉只是玉米淀粉和水的混合。它有助于保持这些甜甜圈柔软和蓬松，并提供一些结合特性。
巧克力脆片 〜因为额外的巧克力永远不会是一个坏主意。我建议使用 迷你芯片。更大的筹码将在击球手中占用太多空间，可能导致甜甜圈分开。
巧克力芯片是可选的。
如何制作食谱
对于甜甜圈
将干燥的成分加入混合碗中 (1) 并搅拌成结合 (2)。将湿成分添加到另一个搅拌碗中 (3) 并搅拌直到平滑 (4).
将干燥的成分倒入潮湿并搅拌 (5) 直到平滑。添加巧克力芯片，如果使用， (6) 并搅拌均匀分布 (7).
我喜欢用糕点袋填充甜甜圈锅（塑料拉链袋也运作。
将袋子放入高大的玻璃杯或杯子，并将顶部折叠在玻璃外侧 (8)。这有助于让击球手即使你得到邋！
慢慢将面糊倒入袋子里。轻轻按压或将面糊挤入袋子的一个角落。扭曲在击球板上上方的袋子的顶部是你的位置 (9).
使用剪刀，关闭底角的尖端。你想把它剪得足够大，可以让巧克力筹码通过，但不是更大或者它会倒得太快。
轻轻挤出击球手以将每个甜甜圈腔填充到顶部。
如果您愿意，您也可以将面糊勺放入甜甜圈锅中。
烘烤，直到设定素食巧克力甜甜圈并开始从锅的侧面拉开。让它们在电线架上的锅中冷却，至少10分钟左右，以便在将它们转到冷却架上以完全冷却。
为糖化
这种容易的甜甜圈冰是使用新鲜草莓和糖粉制成的 (1).
用高速搅拌机的草莓直到平滑 (2)。如有必要，加一汤匙水，让他们移动。如果您使用冷冻草莓，请确保在Pur©Eing之前完全解冻。
如果你在purée中注意到一些草莓种子，请将其倒在一个碗中的细滤网 (3) 在种子中断后使用平滑的purée (4).
如果你的purée超级光滑直接出来的搅拌机，你不得不紧张。
将几汤匙的这种明亮的红色purée进入糖粉 (5) 并扫 (6) until smooth (7). 在达到所需的一致性之前，请根据需要添加更多purée。素食巧克力甜甜圈非常精致，所以你希望糖衣足够薄，所以甜甜圈在扣篮时脱落，但足够厚的涂层。
将甜甜圈的平滑侧扣在糖衣中 (8) 并放回冷却架，结冰的侧面，设定。 Pro Tip：将冷却架放在烤盘上，以捕获任何滴过的滴水。
你也可以在甜甜圈顶部淋上草莓釉。
爱草莓？请务必查看这些其他美味的乳制品免费草莓食谱！
存储/冻结
要存储，我建议将完全冷却的上釉甜甜圈放在柜台上的气密容器中2天。
如果你仍有一些左边，你可以将它们放在冰箱里几天，不超过烘烤后一周。
然而，我在室温下找到了更好的一致性，因此您应该尝试完成所有人，然后才能抵御冰箱进行存储。我不认为你有问题，这是一个问题 - ðÿ™，
您也可以冻结这些素食巧克力甜甜圈 - 纳米林或不冻结。将它们放在偶数层的大板或烤盘上，并将其放在冰箱中3至4小时，直至冷冻。一旦甜甜圈被冷冻，将它们转移到冰箱安全容器或塑料袋中。他们将保持长达3个月。
职业提示成功
〜一定要使用 经过认证的麸质免费 燕麦面粉确保甜甜圈无麸质。
〜当我不建议取代任何成分时，如果你不需要这些甜甜圈，可以免费提供无麸质， All-Press面粉可能工作，虽然我个人避风港，但是尝试过它。我确实尝试了一份通用的麸质面粉混合，我没有像燕麦面粉一样的纹理，但他们将以捏合的方式工作，知道纹理赢得了。
~ 如果你没有糕点袋，您可以使用塑料拉链袋。不要使用拉链顶部袋子的支架和填充类型，底部角落在那些方面不同，他们不起作用。您也可以将面糊勺放入甜甜圈锅中。
~ 菌株草莓·普里©e 如果它有很多草莓种子，则通过细网的过滤器。
〜你可能会有更多的草莓PURéE而不是你需要的东西，但它很难混合少的草莓。 使用剩余的purée 在燕麦片，冰沙，煎饼面糊，毛毛雨，冰淇淋等。
〜确保 甜甜圈是 完全地 cool before icing them.
〜这些素食巧克力甜甜圈很细腻。你想让糖霜稀疏，使得甜甜圈在扣篮时崩溃，但足够厚的涂层涂层。如果你的 结冰太厚了，添加更多的草莓purée。如果它是 太薄，添加更多的糖粉。
〜如果你有很难努力将甜甜圈扣入结冰的情况下，没有他们打破 在顶部冰上冰冷 用勺子而不是勺子。
〜将冷却架放在烤盘上 捕捉任何滴水 从冰甜甜圈。
〜实现 更充满活力的粉红色，让甜甜圈上的第一款冰盖套装，然后再次扣篮。
常见问题解答
剩下的烘烤甜甜圈将在柜台上保持一体气密容器2天。否确保甜甜圈是 完全地 在转移到容器之前冷却。
如果你仍有一些左边，你可以将它们放在冰箱里几天，不超过烘烤后一周。
典型的甜甜圈冰是由粉糖和液体制成的，通常是牛奶和食物染料（如果它的锦上添花）。
对于这些素食巧克力甜甜圈，我使用新鲜的草莓用液而不是牛奶来使用新鲜的草莓用液！而且因为purée是一个美丽的红色阴影，不需要食物染料！
这些素食巧克力甜甜圈可能比平均甜甜圈店品种更健康。
这些甜甜圈不含任何油并被烘烤，而不是炒，这意味着他们可能比平均甜甜圈更低的脂肪。他们还没有乳制品和鸡蛋，使它们胆固醇自由。
所说，甜甜圈绝对不是健康食品。他们是一段时间享受的待遇。
更多素食甜甜圈食谱
我希望你尽可能多地爱这个食谱！如果您尝试过，请使用食谱卡中的评级系统，并在下面留下您的反馈。
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对于更容易的家庭食谱，请务必查看我的食谱， 无肉的星期一家庭食谱!
原料
适用于巧克力素食甜甜圈
- 1 杯子 1杯燕麦面粉
- ¼ 杯子 不加糖的可可粉
- ½ 茶匙 发酵粉
- ½ 茶匙 小苏打
- ¼ 茶匙 盐
- 1 汤匙 玉米淀粉
- 3 汤匙 水
- ¼ 杯子 椰子糖
- ¼ 杯子 纯枫糖浆
- ¼ 杯子 + 2汤匙燕麦牛奶 （或选择的牛奶）
- 1 茶匙 苹果醋
- 1 茶匙 纯香兰提取物
- ¼ 杯子 乳制品免费迷你巧克力芯片 可选的
对于新鲜的草莓釉
- ¾ 杯子 切碎的新鲜的草莓
- 1 茶匙 水 或更多，根据需要
- 1 ½ 杯 有机糖粉
指示
适用于素食巧克力甜甜圈
- 将烤箱预热至350°F。用烹饪喷雾轻轻喷洒6腔甜甜圈锅并放在一边。
- 在一个小碗里，将玉米淀粉和3汤匙水搅拌在一起，制作浆料并留出一边。
- 将燕麦粉，可可粉，发酵粉，小苏打和盐筛选在一起。
- 在一个大型搅拌碗中，将椰子糖，枫糖浆，燕麦牛奶，苹果醋，香草和玉米淀粉浆料搅拌在一起。
- 将干燥的成分倒入潮湿并搅拌直至光滑。
- 如果使用，请搅拌巧克力碎片。
- 将面糊倒入糕点袋并剪掉尖端。将每个甜甜圈腔填充到顶部。如果您没有糕点袋，或者您甚至可以将击球手舀到平底锅中，您可以使用塑料拉链顶袋。
- 烘烤12到14分钟，直到设置。
- 将锅中的甜甜圈在电线架上冷却5至10分钟，然后将它们转到冷却架上。
对于新鲜的草莓釉
- 将切碎的草莓放入搅拌机和purée。添加一茶匙水，让他们开始，如果需要。只有在绝对必要的情况下只添加更多的水 - 你不想稀释草莓的颜色或味道。
- 将粉末糖放入碗中并加入2汤匙草莓PURée开始。搅拌直到光滑，如果需要，添加另外1汤匙草莓PURée，以获得正确的一致性。你想要它足够厚，可以涂上甜甜圈的顶部，但足够薄的是滴落侧面。
釉甜甜圈
- 将导线冷却架放在镶边烤盘上，以便在干燥时从釉料中捕捉滴水。
- 将甜甜圈的完美圆形的下半部分放入釉料中，并将送回电线架釉面左右。
- 重复剩余的甜甜圈。
- 为了获得甚至更明亮的粉红色，让甜甜圈上的糖霜套装，然后再浸入釉料中再次浸入釉料中，再次将盖上熨盖架，釉面向上，干燥。
- 当它干燥时，釉面将变得更加明亮。
笔记
存储/冻结 在柜台上的密闭容器中将完全冷却的上釉甜甜圈储存2天。 你也可以冻结这些甜甜圈'。或者不冻结这些甜甜圈。将它们放在偶数层的大板或烤盘上，并将其放在冰箱中3至4小时，直至冷冻。一旦甜甜圈被冷冻，将它们转移到冰箱安全容器或塑料袋中。他们将保持长达3个月。
克里斯汀 说
这些结果惊人！我犯了弄脏我的燕麦然后磨成面粉的错误，而且它不够。如果你打算磨砺自己的尺寸。我与非素食朋友分享了这些，我被告知他们是有史以来最好的甜甜圈！
Jenn Sebestyen. 说
最好的甜甜圈！是的…喜欢那种评论！谢谢克里斯汀。很高兴你们都爱他们！ （如果其他人也想要这样做，我将添加关于磨碎自己的燕麦的备注。）
艾玛 说
这些甜甜圈是如此浮躁和荒谬!!我喜欢纹理，它们非常容易制作。一世’M肯定会回到这个配方，并尝试不同的釉料和糖霜选择！任何巧克力恋人都需要尝试这些恋人。
Jenn Sebestyen. 说
谢谢，艾玛！一世’很高兴你爱他们！
克里斯汀 说
球员应该如何流鼻涕？我发现我不得不添加更多的燕麦面粉来加厚它。在磨成面粉之前，我是否可以测量整个燕麦？
Jenn Sebestyen. 说
面糊在纹理中非常相似，蛋糕面糊，倾倒，但不流润。你衡量了1杯燕麦，然后磨成面粉吗？如果是这样，那很可能是问题。一杯燕麦将导致约3/4杯燕麦面粉。
克里斯汀 Gloeckner 说
就是那个’我做了什么。这是有道理的，谢谢！我也忘了加入巧克力芯片，所以我融化了它们，淋上了顶部，他们变得美味了！我用一群非素食者分享了他们，然后他们被吞噬了，我被告知我赢得了永远最好的甜甜圈奖！
去世 说
用常规面粉使用这个配方是可以的吗？
Jenn Sebestyen. 说
就是那个 will work, they just won’t是光和柔软的。
黛安 说
哦，主这些是如此美好，谢天谢地，他们只做了6岁或我会吃掉它们！老实说，我到目前为止的最好的甜甜圈！
我确实使用了所有目的面粉和木薯淀粉代替玉米淀粉。质地和味道是奉献的。
我带着巧克力釉给我的釉…. mmmmmmmm
希望我不必分享他们哈哈
Jenn Sebestyen. 说
哈哈！喜欢这个！相信我，我难道 ’判断你是否确实吃了所有！谢谢你的评论，黛安！很高兴你爱他们！
巴伯拉 说
你好，我可以用僧侣水果替代糖果吗？谢谢
Jenn Sebestyen. 说
我从未使用过僧侣水果甜味剂，所以我可以’肯定会说。对不起，我可以’t be more help.
布莱恩马丁内斯 说
巧克力是我的弱点哈哈我’LL绝对是制作这个食谱，谢谢！
Jenn Sebestyen. 说
希望你喜欢它！
梅丽莎卡罗尔 说
感谢您分享配方。您认为可可粉可以享受享受巧克力味道吗？我也需要燕麦面粉和玉米淀粉的替代品。你尝试过哪种面粉？甜甜圈看起来很美味，我很乐意制作它们！
Jenn Sebestyen. 说
你为什么要试图撒谎？过敏或你只是唐’T有成分？巧克力芯片不会作为可可粉的替代品…食谱中已经有巧克力芯片。你可以尝试所有娱乐面粉而不是燕麦面粉，但我没有’亲自尝试过。你可以使用葛粉粉而不是玉米淀粉。希望有所帮助。