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只有20分钟的少数成分，这款乳脂状的鹰嘴豆面食料理可以在您的餐桌上！使用自制Hummus进行无油版本或抓住一个甚至更快地选择的商店容器。孩子和丈夫批准！
鹰嘴豆泥 Pasta是终极懒惰的周末晚餐！它是舒适的食物，在不到30分钟的时间里，可以定制你手的手。被孩子和成年人所爱。剩菜为午餐/午餐盒制作美味的寒冷意大利面沙拉。
喜欢Hummus Pasta的理由
- 在烹饪面条需要的时间内，它可以快速轻松地准备好。周末完美！
- 它只是在一个锅中制作。轻松清理！
- 它由健康的植物成分制成。
- 它是无螺母，无油（如果你在食谱中使用我的自制Hummus），也可以无麸质，如果您选择提供无麸质面条。
- 它适应 - 使用您最喜欢的Hummus味道和/或添加您最喜欢的蔬菜和草药。
- 这是奶油和美味的。孩子和丈夫批准！
你需要的成分
成分纸币和替代品
这款简单的素食食谱需要5种成分。而且他们都是健康的植物。
面条 〜我为这个鹰嘴豆泥面食爱Rotini，因为它很好地抱着酱汁。选择鹰嘴豆或糙米面条以获得无麸质选择。任何形状都可以工作，所以使用你的最爱。
鹰嘴豆泥 〜带来健康的植物蛋白，纤维，维生素，矿物质和抗炎特性[来源]，它是自然的无麸质，坚果免费，乳制品免费。
任何美味的味道都会有效，但确保它是一种美味的风味！提供各种各样的商店购买的选择。或者尝试我的自制食谱 - 香辣鹰嘴豆泥, 烤红萝卜hummus. （含有坚果）， Miso欧芹Hummus.当然，当然 Roasted Red Pepper variety I use here.
蔬菜 〜这个配方很适合使用你在冰箱里闲逛的任何蔬菜。请记住，如果您在食谱中添加更多蔬菜，您也需要更多的酱汁。
朝鲜蓟，甜绿豌豆，切碎的西葫芦，焦糖洋葱，剩下的西兰花，羽衣甘蓝或芝麻菜，橄榄等，都在这里工作。
额外 〜搅拌汤匙或两种营养酵母，以获得额外的咸味/俗气的味道。用烤的鹰嘴豆装饰有点紧缩。在顶部撒上一块粉碎的红辣椒片，为辣的热量。
如何制作食谱
如果你可以煮沸面条，你可以让这个简单的食谱。
将面条煮至盐渍水中，直至牙齿牙齿。在排出之前，预留1杯面食烹饪水并留出一边。
将排水的面条返回到锅中，加入鹰嘴豆蔻，菠菜，西红柿，柠檬汁，盐和胡椒。搅拌良好并加入½杯面团烹饪水并再次搅拌直到一切都很漂亮，酱汁光滑。
如果需要，将更多的水添加，直到达到所需的一致性。
职业提示成功
〜一定要 盐你的烹饪水 for optimal flavor.
〜别忘了 节省至少1杯烹饪水 在排水面条之前。
〜使用真的 美味的Hummus..
~ 季节到你自己的味道。根据需要添加更多柠檬汁或盐/辣椒。
常见问题解答
将任何剩余物存放在冰箱中的气密容器中3至4天。剩菜在第二天制造了寒冷的意大利面沙拉，但如果您愿意，您肯定可以重新加热。尝试 把它包装在午餐盒 for school or work!
绝对地！只需额外的时间额外额外的时间才能加倍食谱，只是额外的成分。
如果你正在考虑冻结这个食谱，请不要加入菠菜和西红柿，直到你准备好在再加热后服务。他们会得到糊状并失去烧伤味道。但是，是的，只需用鹰嘴豆酱冻结意大利面。
更容易的素食意大利面食谱
我希望你尽可能多地爱这个食谱！如果您尝试过，请使用食谱卡中的评级系统，并在下面留下您的反馈。
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对于更容易的家庭食谱，请务必查看我的食谱， 无肉的星期一家庭食谱!
轻松的Hummus Pasta.
原料
- 16 盎司 Rotini Pasta. （或意大利面或选择，无麸质，如果需要）
- ½-1 杯子 面食烹饪水
- 1 杯子 烤红辣椒鹰嘴豆泥 （或者你最喜欢的商店买的Hummus）
- 1 品脱 葡萄番茄 减半（约束 2 cups)
- 2 杯 新鲜的菠菜叶子 切碎的
- 果汁 1 lemon
- ½ 茶匙 盐 或品尝
- ¼ 茶匙 黑胡椒 或品尝
指示
- 在炉子上的一个大锅中，根据盐水良好的水包方向烹饪面食。在排水之前，储备 1 cup 面食烹饪水并搁置。
- 将熟面条转回锅。添加Hummus，西红柿，菠菜，柠檬汁，盐和胡椒。搅拌结合。
- 添加 ½ cup 面食烹饪水并搅拌均匀，直至酱汁是奶油色彩的。如果需要，添加更多面食烹饪水，达到所需的一致性。
- 根据需要品尝和调整调味料。根据需要，添加更多的盐，胡椒，柠檬，甚至更多的鹰嘴豆。
KB. 说
我今天做了这个易鹰雀面食，真的很好！乐趣也是如此。我没有’在煮熟的水中烹饪我的意大利面后，必须在烹饪后添加额外的盐’s just a preference.
Jenn Sebestyen. 说
很高兴你喜欢它，KB！谢谢你或你的反馈！