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健康燕麦片 超级奶油,非常甜,完全可以自定义,完全不加糖!易于制作且对孩子友好!没有更好的方式开始新的一天!
我有很多读者(和朋友) 告诉我,他们的孩子只有倾倒一堆糖才能吃燕麦片。因为燕麦对我们是如此有益,所以所有人都想知道让我的孩子不仅吃它而且爱它的秘诀是什么。
我在这里告诉你,太容易了!有一些关键提示,可以使您的早餐碗从优到美。而且您可以根据自己的喜好自定义它!这是您需要的健康燕麦食谱!
您需要的成分
我让您了解一个小事实-我的孩子喜欢 甜 燕麦片也!但猜猜怎么了?这个食谱中没有糖,甚至没有纯枫糖浆。但是,它完全是甜而美味的。
这是另一个事实-他们喜欢 奶油色 麦片。但猜猜怎么了?此配方中没有乳制品,甚至没有植物乳。您以前可能从未吃过这种奶油燕麦片。
那么,这种健康燕麦的基本配方中有什么呢?燕麦片,香蕉,肉桂粉和盐。而已!
成分说明
燕麦 〜您需要老式燕麦片。它们的煮食速度比钢切快,但仍保留了一定的质地,与快速或即食不同。
尽管燕麦从技术上讲不含麸质,但它们通常在也加工麸质成分的设备上进行加工。因此,如果您患有乳糜泻或面筋不耐受症,则需要确保寻找经过认证的不含麸质的燕麦。
香蕉 〜成熟的香蕉。那些有褐色斑点的!褐色斑点越多,香蕉越成熟,越甜。
这就是我们不加糖就能使燕麦片变甜的方法!我们将这些香蕉捣碎,直到它们几乎呈液态,然后将其搅入水中。添加燕麦后,您甚至都不会注意到它们!
不喜欢香蕉吗?我仍然鼓励您尝试此食谱,因为您在最后一道菜中确实没有注意到它们。如果您真的担心味道会变的话,请只使用一个香蕉。
水 〜这里不需要花哨的坚果或种子奶,纯净水非常适合这种健康的燕麦片。我保证它将仍然是超级奶油和美味!
话虽如此,如果您真的愿意,可以使用您喜欢的牛奶。
味道 〜由于这是添加任何选择的浇头的基本配方,因此我们将使调味料保持简单。只需少许肉桂粉和少量盐即可。
不喜欢肉桂吗?随便丢掉它!
如何制作健康燕麦片
很好地捣碎香蕉,直到它们变成泥为止 (1).
将它们添加到炉子上锅中的水中,并充分搅拌使其混合。加入燕麦,搅拌均匀 (2).
将火调至中高烧开,然后将火调至低,加入肉桂粉和盐,煮至浓稠起泡 (3).
一流的想法
如果您是香蕉爱好者,可以根据需要在这里停下来。但是,像这样制作一大批健康燕麦片的最好的部分是,每个家庭成员都可以按照自己喜欢的任何方式(不放糖!
新鲜水果,干果,坚果黄油,切碎的坚果和/或种子,纯枫糖浆,肉桂,肉豆蔻或生姜等香料,可可粉,巧克力片,随心所欲!
如果您不是香蕉爱好者(做什么?),在坚果酱中搅拌,然后撒上肉桂或可可粉,可以掩盖香蕉的味道,但是却不带甜味!如果您真的担心香蕉味会散发出来,请仅使用一种香蕉,而不是两种。
最喜欢的组合
以下是一些我们最喜欢的健康燕麦片组合:
或尝试以下健康燕麦片:
- 新鲜的浆果,麻心和杏仁黄油–我的最爱!
- 花生酱和切碎的苹果–我儿子很喜欢!
- 坚果黄油,新鲜的香蕉片,核桃和巧克力片–我的女儿们最喜欢!
食谱专业人士成功秘诀
香蕉!
您可以将这些香蕉捣碎在盘子或切菜板上,直到基本上被捣烂为止。然后,您将打碎的香蕉搅入水中。我希望我可以为这个绝妙的主意而功劳,但我从美国全香蕉燕麦粥食谱中学到了这一技巧 Rip Esselstyn的Engine 2 Diet.
将您的燕麦添加到冷水中!
什么?我知道!当我第一次想出这个技巧时,我简直不敢相信。我以为你总是应该把水烧开,然后加燕麦。当然,您可以通过这种方式制作燕麦片,但不能制作超级奶油的梦幻燕麦片。将水,捣碎的香蕉和燕麦放在锅中后,再打开火锅煮一下。
瞧!而已。超级傻瓜容易。香蕉和冷水是您获得甜奶油燕麦粥的门票。
健康燕麦片常见问题解答
燕麦是一种全谷物食品,可提供碳水化合物,纤维,蛋白质,铁,锌,叶酸和健康脂肪的良好来源。它们是现有营养最丰富的食物之一。 [ 资源 ]
据说燕麦可以提供消化支持,稳定血糖,降低心血管疾病的风险。 [ 资源 ]
燕麦天然不含麸质,但是,它们通常是使用与其他含麸质谷物相同的设备进行收获和加工的。因此,如果您患有乳糜泻或不耐受麸质,那么寻找经认证不含麸质的燕麦非常重要。
如果您不熟悉杂货店的燕麦专区,那可能会有些困惑。那里有燕麦碎粒,钢切燕麦,苏格兰燕麦片,老式燕麦片,速食燕麦,速溶燕麦,甚至是燕麦粉。
对于这种健康的燕麦片食谱,您不希望很快或立即就买老式的燕麦片。它们的煮食速度比钢切快,但仍保留了一定的质地,与快速或即食不同。
使用燕麦的更多素食主义者食谱
希望您和我们一样喜欢这个食谱!如果尝试过,请使用食谱卡中的评分系统,并在下面留下您的反馈意见。
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如需更简单的家庭食谱,请务必查看我的食谱, 无肉星期一家庭食谱!
推荐设备
配料
燕麦片
- 3 ¼ 杯子 水
- 2 中香蕉 粉碎得很好(如果您不是香蕉爱好者,则只使用一个)
- 2 杯子 老式燕麦片 确保使用经过认证的无麸质燕麦代替无麸质]
- 1 茶匙 肉桂粉
- ⅛ 茶匙 盐
浇头(可选),可根据需要使用任意数量
- 坚果黄油
- 切碎的坚果或种子
- 新鲜的水果
- 干果
- 香料 更多肉桂,肉豆蔻或姜
- 可可粉
- 巧克力脆片
- 格兰诺拉麦片
- 植物奶
- 纯枫糖浆
使用说明
- 很好地捣碎香蕉,直到它们变成泥为止。
- 将水加到炉子上的锅中,然后搅拌香蕉直至完全混合。
- 将燕麦加到水中,然后打开火炉至中高。燕麦片煮近后,将热量调低,加入肉桂粉和盐,煮至所需的稠度,不时搅拌,只需不到10分钟的时间。
- 将汤匙倒入单个碗中,然后加入(或搅入)所选成分。
谢丽尔·杜利(Cheryl Dooley) 说
这燕麦片是给我的狗吃的。她喜欢它。但是,兽医把她的糖减掉了。我需要没有糖的燕麦。我虽然会用燕麦。您能否建议我购买一个不含糖的品牌。有没有
打顶我可以用没有糖。她喜欢花生酱,但我知道它有糖。还有其他吗?您的帮助将不胜感激。
谢谢,’
谢丽尔·杜利(Cheryl Dooley)
珍妮·塞贝斯蒂安(Jenn Sebestyen) 说
生燕麦唐’不要吃糖。我一般会买鲍勃’s Red Mill无麸质燕麦或商人Joe’燕麦片,也不含麸质。购买天然花生酱,其中只含花生,也可能含盐。我喜欢Costco的Kirkland奶油有机花生酱或Smuckers有机天然花生酱。两者都只含有有机花生。希望你的小狗喜欢它!
朱莉·沃德·梅切尔 说
我一直在努力使自己摆脱速食燕麦片包装的甜味,而这样做确实成功了–美味的!只需在上面加上山核桃和覆盆子即可。
珍妮·塞贝斯蒂安(Jenn Sebestyen) 说
哦好我’我真高兴!那些浇头听起来很棒!
玉 说
我一直都在吃速食燕麦片,不确定是否会喜欢这种食谱。然而,它是超级奶油和甜,没有任何糖。我用牛奶代替了水,并添加了所有天然花生酱作为浇头。非常感谢 !
珍妮·塞贝斯蒂安(Jenn Sebestyen) 说
杰德,真高兴您喜欢它!谢谢!
玛丽 说
嗨,我知道燕麦是煮熟的,但我读到所有燕麦都应在煮熟前浸泡一整夜。这会影响您的食谱吗?
珍妮·塞贝斯蒂安(Jenn Sebestyen) 说
我从来没有煮过燕麦。你可能只是想’不需要煮那么久。一旦它们变得美味又滑腻,就放开火锅吃吧!请享用!
卡伦 说
如果您习惯了速食燕麦片包装,
不要浪费时间,您不会喜欢这样。 --
珍妮·塞贝斯蒂安(Jenn Sebestyen) 说
I’会以此为夸奖!它是由全燕麦片制成的,具有超级奶油味,与水性,稀薄的即食燕麦包装不同。
马迪 说
煮饭时可以加草莓和香蕉吗?
还是将燕麦完全煮熟后用作浇头会更好?
珍妮·塞贝斯蒂安(Jenn Sebestyen) 说
你可以做。如果您喜欢柔软的草莓,则可以将其与香蕉一起放入。我喜欢温暖的燕麦与新鲜浇头的对比,所以就我个人而言,我会把它们放在上面。做最适合您的事情…you really can’t mess this up!