素食西葫芦松饼

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这些有益健康的素食主义者夏西崎松饼是完美的早餐或任何时候的小吃！他们装满了健康的成分，如亚麻，核桃，当然是西葫芦。所有人都会味道是美味的！

我都是为了制作健康的零食，这些零食可以造成早餐，午餐时间，休息后的小吃或快速抓住活动之间。更好的是，我喜欢在我的孩子最不期望的蔬菜中偷偷摸摸。

这些素食夏南瓜松饼柔软且美味，足够甜美，并用营养成分包装。 所有3个孩子都狂欢，介绍了这些健康的松饼，包括我的西葫芦讨好的儿子。他们可以在2天内吞噬全批次（12个松饼！）！

你需要的成分

成分纸币和替代品

夏南瓜〜在许多维生素和矿物质中含量低，如维生素C，镁，纤维，叶酸，B维生素，钾，锌，钙，铁，甚至健康脂肪和蛋白质！ 了解所有关于夏南瓜的人，甚至更多Easy Zucchini食谱.

如果您希望西葫芦基本上消失在击球手上，请在光栅刀片上使用小格栅。如果您想看到华丽的绿色斑点，请使用较大的格栅。

不喜欢西葫芦？别担心，我也用胡萝卜测试了这些，他们就像美味！但是，就像我上面说的那样，即使是我的儿子那些不是西葫芦的扇子都喜欢这些！

面粉〜我喜欢整个小麦粉的组合和匹配面粉。

您可以使用所有通用面粉，白色全麦或麸质面粉混合物意味着在1：1的比例下取代小麦粉，如鲍勃的Red Mill面筋免费1：1烘焙面粉.

亚麻〜亚麻籽在纤维，健康的ω-3脂肪酸，蛋白质和钾中高。 [来源]。您需要使用亚麻籽餐，或者血膜或地面亚麻籽，因为我们的身体不会很好地消化整个亚麻籽。

如果你有完整的亚麻籽，只是磨练小咖啡研磨机在使用之前。

arragroot粉末 ~ arragroot粉末将有助于软化致密的全麦面粉。它还具有粘合性能，这将有助于将松饼固定在一起。

甜味剂〜这些素食主义者西葫芦松饼没有精制糖！只是纯枫糖浆。只有½整个食谱中的杯子，它们是完全甜蜜的。香草和肉桂也赋予甜味。

牛奶〜我使用杏仁牛奶。燕麦或豆浆会很棒。无论您选择哪个，都要享受不加糖的，普通品种。

调味料〜我喜欢肉桂，味道很好地补充了西葫芦和核桃。这个食谱呼吁1汤匙地肉桂，我认为它会产生完美的味道平衡。如果你对肉桂敏感并发现它有强烈的味道，请使用1茶匙。

一点香草增加了额外的甜味和味道的平衡。

核桃〜螺母是可选的，随意将它们留出来用于无螺母版或使用葡萄干，而不是额外的甜味。他们也很棒，也很棒！

如何制作食谱

将干燥的成分加入混合碗中(1)并搅拌很好 (2).

在一个单独的大型混合碗中加入湿成分(3)并扫得很好，直到合并(4).

将干燥的成分倒入潮湿(5)并刻在刚结合之前(6).

添加切碎的Zucchini（在挤出尽可能多的液体之后！）和切碎的核桃(7)并搅拌直至均匀分布(8).

将面糊舀入准备好的松饼锡(9)。填充每个腔⅔ of the way full.

烘烤直到插入中心的牙签出来清洁。面糊应该坚定并开始从侧面拉开。顶部应该是金棕色 (10).

存储/冻结

将松饼存放在柜台上的气密容器中3至4天。如果他们开始释放水分，你可以用纸巾排列容器（这与传统的松饼很常见，但我没有发现它与这些素食西葫芦松饼发生）。

如果你希望他们持续更长时间，你可以冻结它们。将单个松饼包裹在保鲜膜或箔片，然后将它们转移到冷冻式安全塑料拉链袋中。他们应该保持良好3个月。

职业提示成功

〜使用该面粉使用勺子和水平法.

~ 无面筋免费，使用含有麸质面粉混合物设计，以1：1的比例取代小麦粉。我用了鲍勃的Red Mill面筋免费1：1烘焙面粉对于这篇文章中的所有流程镜头。

~ 如果使用麸质面粉，让松饼完全凉爽，以获得最佳质地。第二天他们甚至更好！

〜一定要使用亚麻籽。它有时称为血糖或地面亚麻籽。如果你没有找到亚麻籽，你可以在一台小咖啡研磨机中研磨整个亚麻籽。

〜如果你的想法隐藏西葫芦从你的孩子，使用刨丝器的较小孔，它将全部消失在击球手中。如果你喜欢看漂亮的绿色斑点，使用磨料器上的较大的孔。

~ 尽可能多地挤出液体从夏切西瓜。将碎片包裹在干净的厨房毛巾或几层纸巾中并拧出。就在你认为你得到了所有的液体，给它另一个好的挤压措施！

〜如果你真的不喜欢西葫芦，你可以使用 切碎的胡萝卜代替.

〜混合直到面团汇集在一起没有更多的白面粉是可见的。不要过度混合。

~ 坚果是可选的，随时留下它们，使用不同的坚果，甚至用葡萄干，干蔓越莓或巧克力芯片替换它们！

〜填充松饼腔⅔ of the way full。不要过度满足。

〜烘烤直到一个牙签插入中心外出清洁。击球手应该坚定并从两侧拉开。他们的顶部应该是一个可爱的金色棕色。

〜让松饼在锅中冷却10到15分钟在去除松饼之前。

〜继续允许松饼到在钢丝架上很酷.

常见问题解答

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