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这些 无麸质指纹饼干 带有漂亮的，自然染色的柔和的糖霜，非常适合复活节或任何您想要的节日。易于制作和孩子批准！
阿仁’t these 无麸质指纹饼干 可爱吗？我可以’不要停止盯着他们。
我也可以’不要再把它们塞进我的嘴里了。幸运的是，我的孩子们正以最快的速度推他们，所以我赢了’自己吃整批。
Cookie本身非常快速且容易，但是当我告诉您时，请相信我，完成它们是一次惨败。一世’我会稍微告诉您更多信息（预告片：有糖衣的桌子和量勺被打碎），但首先让我告诉您这些美味的饼干！
健康成分
这些的基础 无麸质指纹饼干 只需要6种成分，面筋，油，黄油，乳制品，鸡蛋或精制糖都不是。
主要成分是鲍勃’■Red Mill杏仁粉，由完整的，变白的甜杏仁制成。
杏仁是健康的坚果，可提供大量的锰和维生素E，以及健康的单不饱和脂肪。杏仁不仅可以健康地促进蛋白质的生长，而且碳水化合物和麸质的含量也非常低。
锦上添花
如果你 stopped right there, you’d拥有一个完全可以接受的美味饼干，非常适合一年中的任何一天。
但是，我没有 ’不要停在那里。我决定用一些柔和的糖霜顶在上面。一些天然的，整体食物，就是染色的糖衣！
故乡的启示
这些的灵感 无麸质指纹饼干 来自Trefzger’s家在伊利诺伊州皮奥里亚的面包店。他们出售最惊人的蜡笔色指纹曲奇。
他们的饼干基础不是您的常规脆饼，它们更像柔软的山核桃桑迪。他们一年四季都卖这些东西，我记得他们参加过很多家庭庆祝活动。但是，由于春天的颜色，我总是觉得它们像是复活节饼干。
柔软精致
当我’确保我的配料表看起来与他们的配料表大不相同，我设法制作了柔软，细腻的饼干，稍加咀嚼…是的，也包含山核桃，就像面包房饼干一样。
自制是最好的
这些 无麸质指纹饼干 击败陈旧的商店每天都买糖果！
小时候，我妈妈会把装满糖果的复活节彩蛋藏起来。我们很高兴醒来发现鸡蛋。
不幸的是，我们几乎从未发现 所有 鸡蛋。有时，我们会在几个月后甚至一年后找到它。
经过多年的努力，我妈妈变得聪明起来，开始给鸡蛋编号，并写下每个鸡蛋的隐藏位置。
但是，自制是最好的，所以跳过商店购买的东西，转而做一些真正的零食！
用天然食品天然染色
让’回到这个糖衣上。我用覆盆子，羽衣甘蓝，桃子和姜黄创造了柔和的色彩。
你能尝尝吗？是的，非常轻微。
Personally, 我不’我喜欢超级甜的糖霜，所以我真的很喜欢羽衣甘蓝和姜黄的微妙背景风味…虽然我怀疑，如果您没有，您是否能够指出那是什么’t know.
这些味道在第二天确实有些柔和，几乎没有引起注意。覆盆子的味道仍然比较明显，但是谁没有’喜欢甜浆果糖吗？
获得孩子批准
孩子们对这三种口味大加赞赏。
如果你’如果您担心羽衣甘蓝或姜黄的味道，请尽可能少地添加，直到获得所需的颜色为止。
或者您可以和其他水果/蔬菜/草药/香料一起玩。尽情享受美食吧！
博客太真实了
好吧，我答应告诉您有关制作这些Cookie的惨败，所以我们在这里…
最终完善了饼干的糖霜并将它们全部烤好后，我将所有东西都带进了饭厅，并在那里照相。我拿起装有所有cookie的冷却架，并迅速丢弃了其中一半以上。他们将结冰的一面朝下（顺便结冰的结冰）降落到我的桌子上。
幸运的是，我能够为这些照片打捞到足够的东西。
好像那是过去’t Enough
然后，在清理时，我不小心将量匙放到了垃圾处理场上。我伸手打开灯，这样我可以看得更好一些，但是不小心将垃圾桶本身翻转开了，这使现在咀嚼的量匙飞回了我的脸。
幸运的是，我没有’不要失去手指或眼睛！
好吧，那里有！美食博主也是真实的人。最终产品可能看起来很漂亮，但是它’并非总是很漂亮！
无麸质指纹饼干
I’我为你们尝试这些感到兴奋 无麸质指纹饼干!!
如果您尝试使用它们，请回来，在下面给我留下评论，并提供您的反馈和星级。您也可以在社交媒体上找到我。请务必标记@veggie_inspired和#veggieinspired，以便我’m sure to see it.
祝您烘焙愉快！
配料
粉红糖衣
- ½ 杯子 有机糖粉
- 1 汤匙 覆盆子汁
- 1 汤匙 非乳制牛奶稀 （我用了米浆……任何都可以用）
绿色糖衣
- ½ 杯子 有机糖粉
- ½ 茶匙 新鲜柠檬汁
- ¼ - ½ 茶匙 羽衣甘蓝汁
- 1 汤匙 非乳制牛奶稀 （我用米浆）
使用说明
对于Cookie：
- 将烤箱预热至350华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸，放在一旁。
- 在一个中等大小的搅拌碗中，将杏仁粉，切成丁的山核桃，盐和发酵粉一起搅拌均匀，放在一旁。
- 在一个小的搅拌碗中，将杏仁黄油和枫糖浆一起搅拌至光滑。
- 将湿的成分倒在干的成分上，并充分搅拌以使其结合。
- 一次取大约1汤匙面团，将其压成球形（滚动它可能会使其分解），然后放在烤盘上。用两根手指轻轻按下面团，将其压扁。然后用拇指或后背¼将茶匙量匙（最合适的大小）压下，使其中间有一个小缺口。重复所有剩余的面团。
- 烘烤6-8分钟，直到边缘开始变成褐色。它们出来时仍会很精致，但冷却后会继续变硬。如果压痕略微升高，您可以用拇指或量匙轻轻将其压回（我建议此时使用量匙，因为饼干会变热并且我不希望您烫伤拇指！）
- 让 cool on the baking sheet for 1-2 分钟 before transferring to a wire rack to continue cooling completely.
- 冷却后，用您选择的糖霜填充凹痕。
粉红糖衣
- 将所有成分混合在一个小碗中，直到光滑。
- 如果想要更稀的牛奶，可以添加更多的非乳制牛奶；如果想要更稠的牛奶，则可以添加更多的糖粉。
- 提示：对于覆盆子汁，我解冻了 ½杯速冻树莓。解冻后，我将它们放入碗中的细网眼过滤器中，并用木勺的背面将覆盆子向下压入过滤器，使果汁渗入。
绿色糖衣
- 将所有成分混合在一个小碗中，直到光滑。 w /开始¼茶匙羽衣甘蓝汁（如果您担心风味，可以从更少开始...如果想要更深的颜色，可以添加更多。
- 如果想要更稀的牛奶，可以添加更多的非乳制牛奶；如果想要更稠的牛奶，则可以添加更多的糖粉。
- 提示：我在榨汁机中榨了3-4片羽衣甘蓝叶。商店购买的绿汁也应该起作用。
黄色结冰
- 将所有食材放入碗中搅拌均匀。姜黄是可选的，但将其保留会产生浅桃红色，而不是浅黄色。
- 如果想要更稀的牛奶，可以添加更多的非乳制牛奶；如果想要更稠的牛奶，则可以添加更多的糖粉。
- 提示：我解冻了一些冷冻的桃子，然后在搅拌机中将它们制成泥。
乔达莎 说
喜欢这个食谱的简单性！只想确认使用的是发酵粉（如成分表中所列），如您在列出小苏打的说明中一样…非常感谢您分享食谱！
珍妮·S。 说
是的，发酵粉。感谢您抓住那个…I’ll change it now!
莎拉 说
这些真是太漂亮了！每次看到他们，我都会着迷！我可能需要尝试用常规的点饼干填充（因为我们可以’不能做坚果），因为我可以’克服它们的可爱！
珍妮·S。 说
哦，谢谢，莎拉！它’使用所有不同的颜色会很耗时，但是完全超级容易！如果您坚持一种颜色，’s really a breeze!
布伦达 说
我不’不知道我做错了什么，但我的饼干“dough”只是粉状，他们不会’如果我试图使他们沮丧，就不要在一起。甚至当我试图捡起一个吃的时候，它也崩塌了。救命！
珍妮·S。 说
不好了！一世’非常抱歉，布伦达。一世’我现在才看到这个您可能只需要添加一些液体即可。可能只是所使用品牌的差异。我用Trader Joe’生杏仁黄油，搅拌均匀后仍然很流鼻涕。一些品牌要厚一些，可能会有所作为。甚至一茶匙或两茶水也可以用来使水保持一致。
蔬菜的艾米·卡茨（Amy Katz） 说
这些是最漂亮的饼干！我喜欢您使用水果和蔬菜作为颜色的方式。
珍妮·S。 说
谢谢你，艾米！春天的粉彩真漂亮！
黛安娜 说
这些是如此可爱，我喜欢您使用天然食品作为食用色素！
珍妮·S。 说
谢谢，黛安！一世’我爱上了漂亮的色彩！
玛丽·艾伦|营养 说
这些真漂亮！非常适合复活节，它们看起来非常美味。我爱你过得如何’请勿在曲奇中使用人造染料。 ðŸ™，
珍妮·S。 说
谢谢玛丽·艾伦！我对颜色真的很满意！比我想象的要好。
新浪@纯素天堂 说
哦，这些看起来好可爱，珍妮！ ðŸ™，祖母在我们小的时候曾经为我的兄弟和我做这些。好吃！用杏仁粉是个好主意。
珍妮·S。 说
我喜欢让人回想起童年时光的食谱！谢谢，新浪！
Sus //oughmeasures.com 说
这些有多可爱？一世’我喜欢这里的自然柔和色彩！那杏仁饭听起来很好吃。
珍妮·S。 说
谢谢，苏斯！杏仁粉在其中非常有效！
杰奎琳·梅德鲁姆（Jacqueline Meldrum） 说
他们有多华丽！我希望我能抓住一两个，哦，也许三个。跌跌撞撞，固定和发yu
珍妮·S。 说
谢谢，杰克！您肯定需要一些！ ðŸ™，
琳达@纯素食 说
好的我’我喜欢天然果汁赋予糖霜的鲜明色彩。 Jenn，这些对于春天是如此完美！
珍妮·S。 说
谢谢你，琳达！我仍然可以’克服他们变得多么华丽！
筷子 说
爱，爱，爱，你用羽衣甘蓝为糖衣上色。我也只使用自然色，会和抹茶一起变成绿色，但是我喜欢这个主意。您的Cookie听起来非常美味，而且看起来很漂亮。很遗憾得知秋天–发生这样的不幸时，我非常讨厌。
珍妮·S。 说
谢谢，Choclette！我只吃过一次抹茶，很喜欢它，但是我还没有在烹饪中使用它。我要继续下去！谢谢你的主意！