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柠檬粟/鹰嘴豆& Dill –一个明亮而充满活力的一锅菜,轻松搭配。新鲜的香草和柠檬确实使这道菜充满活力,而坚果小米和丰盛的鹰嘴豆则使它充满滋味和舒适感。制作完美的便餐或随附的配菜。
你知道什么让一顿美餐变得容易吗谷物和豆类…每次。他们相得益彰。可能性是无止境。他们也很健康。我的最新“都放进锅里” creation is this 柠檬粟/鹰嘴豆and Dill。一世’过去几天一直在吃午餐,但是它几乎可以成为任何主菜的绝妙配菜。
我喜欢小米的坚果味’咬一口。但是,它非常温和,并且容易添加风味。在这道菜中,我装满了明亮的新鲜柠檬汁,葱和许多新鲜的美味药草。我喜欢咬生葱的辛辣味!
我认为切碎的蔬菜,例如羽衣甘蓝或菠菜,也是很好的选择,但我没有’当时没有任何东西。
这是一道简单的菜。您可以通过添加不同的草药或香料轻松更改风味。制作自己的简单食谱。
柠檬粟/鹰嘴豆& Dill
我希望你喜欢这个 柠檬小米 和我一样如果您尝试过,请回来,在下面给我留下您的反馈意见。您也可以在社交媒体上找到我。请务必标记@veggie_inspired和#veggieinspired,以便我’我一定会看到的。请享用!
柠檬粟/鹰嘴豆& Dill
一个明亮而充满活力的一锅菜,轻松搭配。新鲜的香草和柠檬确实使这道菜充满活力,而坚果小米和丰盛的鹰嘴豆则使它充满滋味和舒适感。制作完美的便餐或随附的配菜。全年美味!
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率
份量: 4
卡路里: 487 大卡
配料
使用说明
- 带来 3 杯子 煮沸。加入小米,大蒜,盐和胡椒粉。搅拌,盖上锅盖,将热量调低至中低档,并慢火煮15分钟,直到小米煮熟并吸收水分。
- 添加其余成分以及其他成分¼杯蔬菜汤,如果需要将其松开。
- 如有必要,品尝并调整香草,柠檬和/或盐/胡椒粉。
- 如有需要,可加入细雨的香醋食用,以备温暖。
笔记
〜小米往往会变得笨拙,所以我喜欢在稍微松开之前添加一些蔬菜汤。这是完全可选的。
〜*如果您的蔬菜汤非常咸,则可能需要使用少量添加的盐。我喜欢使用无盐或低钠肉汤,然后自行调整风味。
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营养
卡路里: 487 大卡 | 碳水化合物: 83g | 蛋白: 23g | 脂肪: 10g | 饱和脂肪: 1g | 多不饱和脂肪: 3g | 单不饱和脂肪: 3g | 钠: 563 毫克 | 钾: 1053 毫克 | 纤维: 19g | 糖: 12g | 维生素A: 950 IU | 维生素C: 26.4 毫克 | 钙: 150 毫克 | 铁: 7.6 毫克
尝试过此食谱?今天标记我!提到 @Veggie_Inspired 或标签 #VeggieInspired!
莱文@疯狂素食厨房 说
当您制作此类食谱时,我会喜欢它。喜欢白豆的柠檬味。大胜!
珍妮·S。 说
You mean easy, 都放进锅里 recipes? Yes! Those are my fave!! Thanks, Levan!
罗宾@简餐 说
我同意,詹恩,谷物和豆类是最好的一餐!我经常忘记这种组合,墨西哥豆和大米是我的最爱。我没有’还没有尝试过小米,但是’绝对在我的清单上。这看起来太美味了。感谢您的提醒…and a great dish!
珍妮·S。 说
谢谢,罗宾!实际上,今晚我们要吃墨西哥谷物和豆类!一世’我正在制作我的超级简单墨西哥卷饼碗。我儿子下车不到一个小时就打曲棍球,而这顿饭实际上是您可能会凑在一起的最快的事情!我用速煮米饭,豆类罐头,解冻的玉米和辣的莎莎酱..再简单不过了!孩子们认为’s the bomb! 🙂
凡妮莎@ VeganFamilyRecipes.com 说
是!非常感谢您发布小米食谱!小米是我最喜欢使用的谷物之一,但我很少在食谱中使用它,因为大多数人似乎都认为它只适合鸟类…哑巴哑巴!这看起来天上。我的厨房里还有一磅1袋的小米。一世’我将不得不尝试你的食谱。柠檬听起来很美味ðŸ™,百胜!
珍妮·S。 说
大声笑!好吧,它是用来喂鸟的,但是如果人们认为’s it’只能使用!我喜欢换谷物以保持趣味!谢谢,凡妮莎!
美食猎人 说
我爱这有多健康!
珍妮·S。 说
谢谢,特蕾莎!它’冬季所有重食物都带来了不错的变化!
素食主义者8 说
我从来没有煮过小米!但是我爱每种成分,绝对喜欢柠檬和新鲜的莳萝,所以我知道’d爱这个!新鲜的菜肴几乎是天堂般的。爱这也是如此简单和健康….I’轻松吞掉所有食物!
珍妮·S。 说
谢谢,布兰迪!有时候,在吃完所有舒适的舒适食物后,我会在冬天渴望这些清淡的新鲜菜肴。
蔬菜叮咬 说
听起来真不错,詹恩!我非常喜欢莳萝,还有柠檬,百胜!
珍妮·S。 说
谢谢,索菲亚!您可能会在整个Dill Crema毛毛雨,然后将其命名为“一日游”!好吃
珀金斯夫人 说
我想我’d想尝试这个。给我丈夫加柠檬任何东西通常都是成功的。虽然不确定在这个国家在哪里可以找到小米,但是我对首先要看的地方有一些想法。如果我能’找不到任何东西,您认为我可以煮些碾碎干小麦并代替(面筋在这所房子中不是问题)吗?
珍妮·S。 说
嗨,珀金斯夫人。真的,任何谷物都应该起作用。碾碎干小麦应该很好。蒸粗麦粉或藜麦也是不错的选择。请回来,让我知道结果如何!很高兴您的丈夫也是柠檬爱好者!
贡扬 说
我是古代谷物的忠实粉丝,喜欢将其纳入饮食。我将尽快尝试。
珍妮·S。 说
谢谢,Gunjan!我也喜欢使用不同谷物的多种选择。尝试一下时,请告诉我您的想法!
娜塔莉(Natalie) 说
我喜欢把它放在锅里吃饭,这看起来很棒!小米的奶油烩饭般的品质看起来特别美味,比干谷物好得多。一世’我将不得不尝试在末尾添加一些蔬菜,因为质地看起来很棒ðŸ™,
珍妮·S。 说
谢谢,娜塔莉!最后的素食汤是个绝招!吸收所有最初的肉汤后,有助于恢复生命。
力量与阳光 说
当我看到别人使用无麸质谷物时,我总是会感到非常兴奋!小米真是太棒了,柔软又坚果!我喜欢莳萝!
珍妮·S。 说
谢谢,丽贝卡!虽然,我们不是无麸质的,但我只是喜欢各种各样!而且,是的,新鲜的莳萝是最好的!谢谢!!