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丰盛而美味 无肉酿辣椒汤 那会让你想起真实的东西。
甜椒是我们最喜欢的蔬菜之一！我们爱他们 塞满，烤 烤，炒熟，掺入酱料中，仅用作零食。胡椒是我儿子在午餐盒中要求的第一素食，而我的双胞胎3岁女儿也很喜欢。他们也恰好是我的老公’最喜欢的蔬菜！因此，这种无肉酿辣椒汤已经有很长时间了。
传统上，酿辣椒汤是用碎牛肉做的，我没有’不想失去我们（尤其是老公）习惯的质地。我真的不知道’就像市场上的人造碎肉产品一样。它们不仅味道不好，而且’对你也没有好处。我用扁豆代替肉 辣椒但扁豆的质地却没有’这汤似乎不对。我决定使用小麦碾碎小麦，效果很好！
碾碎干小麦由全谷物硬质红色小麦制成，并具有脂肪，纤维和蛋白质的健康平衡。煮熟后可以很好地保持住，并且仍然保留着某种嚼劲。在这种汤中，它看起来完全像碎肉末。
加上一些调味料就可以了“beefy” flavor, I’m telling you this 无肉酿辣椒汤 甚至可以满足最挑剔的杂食者的要求。
我全家人都喜欢它，每个人都有秒！
无肉酿辣椒汤
希望您和我们一样，都喜欢这种无肉酿辣椒汤。如果您尝试过，请回来，在下面给我留下您的反馈意见。您也可以在社交媒体上找到我。请务必标记@veggie_inspired和#veggieinspired，以便我’我一定会看到的。请享用！
配料
使用说明
- 在一个大汤锅中，用中火在1汤匙水中炒洋葱和大蒜，直到变软。
- 加入辣椒，再炒3-4分钟。
- 加入碎番茄，番茄酱，蔬菜汤，欧芹，牛至，罗勒，液体氨基，液体烟，盐/胡椒粉，碾碎干小麦和大米。搅拌。
- 将汤煮沸，减少热量，小火煮30分钟，直到米饭煮熟。
- 品尝并根据口味调整调味料。
- 服务热，享受！
笔记
〜如果剩菜剩饭，重新加热时可能需要添加其他蔬菜汤或水，因为大米和碾碎干小麦会继续吸收一些液体。
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营养
卡路里： 126大卡 | 碳水化合物： 28g | 蛋白： 5g | 脂肪： 1g | 钠： 543毫克 | 钾： 712毫克 | 纤维： 6g | 糖： 8g | 维生素A： 3200IU | 维生素C： 37.1毫克 | 钙： 70毫克 | 铁： 2.7毫克
尝试过此食谱？今天标记我！提到 @Veggie_Inspired 或标签 #VeggieInspired!
更多爱吃的无肉汤：
米歇尔·吉鲁（Michelle Giroux） 说
在缸里怎么样？
珍妮·塞贝斯蒂安 说
嗨，米歇尔。我没有’我个人用慢炖锅煮汤，但是我想说，您可以在3-4个小时或4-6个小时的低烹饪时间煮饭，再添加小麦和大米，煮饭时间还剩2个小时左右。请享用！
杰斯 说
很好！现在吃我的第一碗。我还添加了绿色智利奶酪和两个墨西哥胡椒，并且没有Blugar，所以只用了1 3/4杯巴斯马蒂大米。用了橙色和黄色的胡椒。由于我的丈夫是一名新素食主义者（我不是我，但我很乐意做素食！）
珍妮·S。 说
很高兴您喜欢它！我全家人不是素食主义者，甚至不是素食主义者，但他们也很开心地吃这些食谱。希望你们俩都喜欢一些新事物！谢谢，杰斯！
倒钩 说
快做吧。大米或膨松在添加前是否已煮熟？
珍妮·S。 说
嗨，巴布！不，您加入未煮过的米饭。我希望你喜欢它！让我知道结果如何。
莫妮克 说
噢，伙计，这很快成为我最喜欢的食谱之一！真好吃！我喜欢剩菜少些糊涂。第一个晚上我喝了一大碗汤，然后用剩菜剩一些青椒。煮一次，然后吃2顿饭！这样就够了2大碗汤，然后剩下的残渣就可以装满6个青椒了！！每个人都喜欢它！非常感谢！！我们将一再做到！
珍妮·S。 说
很高兴您喜欢它，莫妮克。我喜欢用剩菜塞辣椒的想法！一世’我完全想尝试下一次！
克里斯蒂·安德森（Christie Anderson） 说
这是我最喜欢的汤食谱！非常感谢。我每天都可以吃。这些天很难找到好的无肉食谱，这很受欢迎。
珍妮·S。 说
哦，非常感谢你，克里斯蒂！那让我很高兴！它’也是我们的最爱之一。非常感谢您停下来给我留言。非常感激！祝您度过愉快的一周！
克里斯蒂·安德森（Christie Anderson） 说
今晚再次做到。我用了辣椒粉。我还加上一点布拉格’苹果醋和番茄酱，味道像我的祖母’s galumpki sauce.
珍妮·S。 说
哦，galumpki！真好！我的母亲’一家人是波兰人，我在加仑布基长大。我不’不知道为什么我从来没有素食过，但是我’我现在要去！感谢您的灵感，克里斯蒂！还要感谢您喜欢这汤！ ðŸ™，
宝琳娜 说
错误地添加了过多的番茄酱。我添加了无牛肉碎肉和一些TVP。如果您喜欢西红柿，那么这汤真是太美味了！这将是我家的新主食！感谢您提供出色的食谱ðŸ™，
珍妮·S。 说
I’Paulina很高兴您喜欢它！非常感谢您停下来告诉我！！
乔安妮 说
你能用freeka代替米饭吗
珍妮·S。 说
嗨，乔安妮！一世’我从来没有用freeka煮过。我认为它’比米厚一点，所以可能会稍微改变质地，但是我’我肯定那可能很棒。让我知道您是否尝试！
吉尔 说
我也做了一些调整，但绝对喜欢这汤！你真的不’精心准备了胡椒粉，所以我先烤了我的胡椒，几乎烧了一点。我不’因为我没有添加液体胺或烟’t have them, and don’认为在烤胡椒时您需要它。极好！非常感谢。
珍妮·S。 说
很高兴您喜欢它，吉尔！我只是按原样投入辣椒，但我喜欢您先将它们烤了。我明白为什么这样做可以消除对液体烟雾的需求。感谢您停下来告诉我结果如何！
贝蒂·麦克莱恩 说
在所有食谱中’从博客中取得的，这是我第一次’我不得不发表评论。这汤真棒！组装起来非常简单，绝对美味！我只使用了少量的烟熏液，因为对我来说有一点帮助，但是我还是完全按照配方进行操作。绝对舒适的食物，足以冷冻。谢谢你的美味食谱！
珍妮·S。 说
贝蒂，你真让我开心！非常感谢您的评论。一世’我很高兴听到您喜欢它。希望您在这里还能找到更多自己喜欢的食谱！
希瑟 说
我只是做了一些调整（没有碾碎干小麦），并用1罐Rotel代替了1个压碎的番茄罐。真好吃！绝对会进入我的“favorite recipes” folder!
珍妮·S。 说
I’我很高兴您喜欢它！您是用其他东西代替碾碎干小麦还是将其完全排除在外？我从没想过要添加Rotel，但是我敢打赌，那太好吃了！
米歇尔·B。 说
这是一个很棒的食谱。我在Pinterest上搜索了素食塞胡椒汤，然后找到了您。遵循您的食谱，并根据我手头的内容进行了一些细微的更改–大麦而不是碾碎干小麦（做得很好，还具有很好的耐嚼质地），我也加入了伍斯特郡。每个人都喜欢它，这真的很令人满意。组装起来真的也很快，然后我在低处使用了慢炖锅几个小时。原来很棒！谢谢：）
珍妮·S。 说
I’我很高兴您喜欢它！我爱大麦…下次也必须尝试一下！