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南瓜扁豆辣椒 –这款丰盛的素食辣椒完美融合了甜辣味。
辣椒是使我们度过秋天和冬天的完美选择。它’丰盛，营养丰富。
我在甜味方面有点喜欢我的辣椒，这道菜是甜辣之间的完美平衡。
用勺子吃它或用玉米粉圆饼片把它捞起来，但是无论哪种方式，都用自己喜欢的浇头装饰并挖出来！
什么是素食辣椒
大多数辣椒都是以相同的方式开始的-像洋葱，大蒜和辣椒这样的芳香剂。我在辣椒中使用胡萝卜，也喜欢它们带来的甜味。有时我切碎它们，使它们消失在辣椒中，而其他时候我将它们切成小块，以使它们增加质感。
在这种素食辣椒食谱中，我用扁豆代替肉。我也添加豆子是因为我们喜欢它们，但是如果您不这样做，则可以将其忽略。
加入西红柿和香料，您就会得到辣椒！
素食辣椒适合您吗？
这款南瓜扁豆辣椒富含植物蛋白，维生素，矿物质和抗氧化剂，营养丰富，绝对对您有益！
不要错过这些其他美味的无肉辣椒食谱：
您如何打素食主义者辣椒？
辣椒本身很浓，但在此食谱中，我添加了南瓜泥以使身体更丰满。完美融合！
您不需要加厚它 南瓜扁豆辣椒 再进一步，但是如果将来由于某种原因您发现自己有液态辣椒，请尝试以下一些技巧：
- 用土豆捣碎器将辣椒中的一些豆捣碎
- 在辣椒中加入几汤匙速溶燕麦或玉米面，然后小火煮
- 让它煮更长的时间，使液体蒸发
南瓜扁豆辣椒有什么用？
辣椒最好的部分是能够定制各个碗。尝试以下一些美味的浇头：
- 牛油果丁或 鳄梨
- 无乳奶酪丝
- 纯素食酸奶油或 不含乳制品的西南牧场调味料
- 碎玉米饼
- 切丁的红洋葱或大葱
- 切碎的香菜
- 榨鲜柠檬汁
而且不要忘了很大一部分 纯素食玉米面包 在一边！
制作南瓜扁豆辣椒的专业提示
*为了使这道菜更快，请在周末制作大量小扁豆，将需要此配方的3杯冷藏，然后将其余的冷冻。 这样一来，只要心情激动，您就可以准备好扁豆了。
或使用预煮的包装或罐装扁豆。
在处理时，将所有蔬菜切碎（青椒，墨西哥胡椒，洋葱，大蒜），然后将它们一起存放在密封容器中，放在冰箱中。 甚至在您开始烹饪之前，这些风味就会融化。好极了！
南瓜扁豆辣椒
我希望你喜欢这个 小扁豆辣椒 和我们一样。如果您尝试过，请回来，在下面给我留下您的反馈和星级评价。
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请享用！
南瓜扁豆辣椒
南瓜扁豆辣椒-在这种丰盛的素食辣椒中，甜和辣的完美平衡。
配料
- 2汤匙橄榄油或葡萄籽油，（如果需要无油，则使用蔬菜汤）
- 1小黄洋葱（切成丁）
- 2小青椒，（切成丁）
- 2墨西哥胡椒，（切成丁）（切成小方块和种子）（如果喜欢，可以把它们留在里面）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 3杯煮熟的扁豆
- 2根胡萝卜（去皮，切碎或切丁）
- 1 28盎司番茄丁切成丁
- 1罐15盎司纯南瓜泥
- 3 tbsp tomato paste
- 1 cup water
- 1 ½ tbsp chili powder
- 1汤匙烟熏辣椒粉
- 1 tsp cumin
- ½ tsp salt
- ¼ tsp pepper
- 1 15盎司可以红芸豆
- 2-3汤匙纯枫糖浆（可选）
- 1杯蔬菜汤（可选）
使用说明
- 用中高温加热锅中的油（或蔬菜汤）。
- 加入洋葱，青椒，墨西哥胡椒ñ辣椒和大蒜。煮熟，经常搅拌，直到洋葱变成半透明，大约5分钟
- 加入煮熟的扁豆，胡萝卜丝，西红柿丁，南瓜，番茄酱，水，辣椒粉，烟熏辣椒粉，小茴香，盐和胡椒粉。煮滚。
- 将热量降低至中低水平，然后加入豆类。
- 盖上锅并小火煮约30分钟，以使风味融合在一起。
- 品尝并相应调整调味料。如果您更喜欢甜椒，请添加枫糖浆并搅拌混合。
- 如果您喜欢辣椒汤，请加入蔬菜汤，搅拌均匀。
- 服务并享受您最喜欢的辣椒浇头。
笔记
〜计算出的营养成分包括可选的枫糖浆和额外的蔬菜汤。
营养信息：
产量：
6份量：
6份每份的量： 卡路里： 327 总脂肪： 6g 饱和脂肪： 1g不饱和脂肪： 4g 钠： 411mg 碳水化合物： 54g 纤维： 22g 糖： 17g 蛋白： 17g
斯瓦扬·辛格 说
不能在冬天等到这个！我仍然在这里死于潮湿，可是男孩看起来太好了！！
珍妮·S。 说
哦，也是。我们有大约一个半星期的美丽秋天温度，但现在我们’re back in the 80’湿度高。啊!
金妮·麦克曼斯（Ginny McMeans） 说
多么伟大的创造！我喜欢这个辣椒中的所有蔬菜和小扁豆。我只需要做到！
珍妮·S。 说
谢谢，金妮！南瓜太滑了！
法塔玛（Noor Fatima） 说
南瓜看起来和扁豆搭配得很好。我爱你的摄影！锅很可爱ðŸ™，
珍妮·S。 说
非常感谢，Noor！
劳拉 说
一顿完整的饭菜的好主意，里面有那么多好的蔬菜
珍妮·S。 说
谢谢劳拉请享用！
杰西卡@ConveyAwareness 说
看起来很棒！固定和共享。爱我的季节性饮食食谱’在博客跳上找到了！在《 4个孩子的家》上看到您的食谱。
sebestyen2 说
感谢您停止并分享食谱！让我知道如何尝试。
金 说
我可以’不要再等天气转凉了，所以我’我现在就煮，等不及了’s done! It’在这里闻起来非常香！
sebestyen2 说
结果怎么样？？我一年四季都吃汤/炖肉，因为我是如此的爱他们。无需等待空气中的寒冷！
小米女孩 说
哇！这看起来很棒！！！它’佛罗里达这里仍然很热，所以’看起来像秋天，但可以保存下来进行尝试。 ðŸ™，
sebestyen2 说
谢谢！中西部在这里很快变冷，所以我’最近所有关于南瓜的事。和我’m always about soup!
伴着旅途 说
我不喜欢小扁豆，但这听起来确实很棒。我可能要在一个月内尝试一下。 ðŸ™，
从基于植物的Blogger部落停下来
sebestyen2 说
蒂芙尼感谢您的光临。你真的不’t taste the lentils…他们只是混合在一起。但是，当然，我爱扁豆，所以也许我’我有偏见。让我知道您是否尝试过以及您的想法！
克莱尔·伯吉斯（@clareburgess） 说
噢，南瓜，看起来很好
sebestyen2 说
南瓜让一切更美味，没有’是吗？我爱秋天’s flavors!
吉尔进化 说
我喜欢辣椒中的南瓜。你知道的’当所有南瓜食谱开始出现时，几乎就要倒下了！ ðŸ™，谢谢分享！看起来真好吃!!
sebestyen2 说
谢谢！我喜欢秋天以及秋天带来的所有风味。我想到了很多关于南瓜食谱的想法。一世’我试图避免本周全部制作。大声笑！