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烤豆腐 用芝麻姜汁腌制,然后淋上更多的酱汁 ’变成黏稠的釉料,并与您最喜欢的蔬菜一起配上米饭–快速而令人满意的一餐!
好吧,万圣节结束了。你没有吃饱所有孩子就生存了吗’糖果?我可能偷了一两片…shhh, don’告诉他们。我可以吃些其他东西,例如糖果脆皮 烤豆腐。听起来疯了吗?也许吧,但我’m totally serious.
将豆腐块浸泡在调味酱中,然后烤至外面酥脆,里面有嚼劲。我真的确实像糖果一样将它们弹出在我的嘴里。
如果那’不足以使其成为一顿饭,豆腐在上菜之前先撒上更多的调味料,然后在米饭或面条上以及与家人一起食用’最喜欢的清蒸蔬菜。一顿轻松的饭菜,大部分时间都可以放过。
一点准备工作
豆腐需要一些准备工作,但是’从风味和质地中获得最大收益是完全值得的。从坚硬的豆腐开始,然后按以将大部分水分排出。这大约需要20-30分钟,但是’一切放手。请参阅下面的食谱框中的注释,了解如何轻松压制豆腐而没有任何奇特的小物件。
之后’按下,您要将其切成小块,然后将其腌制至少30-60分钟(越长越好)。同样,尽管这部分需要一些时间,’s放开手。接下来是烘焙–大约25-30分钟– and you guessed it – it’s hands off!
因此,虽然是的,但需要一些时间才能完成此操作,但您’周围会有很多等待时间,因此请帮助孩子做作业,折叠衣物,检查您的电子邮件,然后回来享用餐点。
一种多功能的烤豆腐食谱
这个 烤豆腐 食谱用途广泛。如果你不这样做’如果感觉不像是米饭,可以将它放在面条上。您也可以将其添加到亚洲汤食谱中,将其制成带有亚洲火炬的玉米饼,将其与一些凉拌卷心菜包裹在玉米粉圆饼中,以享用便当,制作春卷开胃菜,将其添加到沙拉中–可能性是无止境。
芝麻姜焗豆腐
我希望你们喜欢这个 芝麻姜焗豆腐 食谱。如果您成功了,请回来,在下面给我留下评论,并提供您的反馈意见和星级。我也很高兴看到您的翻拍作品,所以请快速拍照并在社交媒体上标记我@veggie_inspired和#veggieinspired,以便我’我一定会看到的。请享用!
配料
服务
- 熟米饭 (或米粉)
- 蒸青豆 (或您最喜欢的蔬菜)
使用说明
- 将烤箱预热至400华氏度。将有边缘的烤盘和羊皮纸衬在一起,放在一旁。
- 将塔玛柳,米醋,枫糖浆,麻油和生姜一起搅拌。
- 将豆腐块放入可密封的塑料袋或容器中。将腌料倒入豆腐上,摇匀直至涂满。放置在冰箱中30-60分钟,经常转动以确保豆腐的所有面都被覆盖。
- 腌制豆腐后,将其从腌汁中取出(但要保存剩余的腌汁!),然后将其放在衬有羊皮纸的烤盘上。烘烤25-30分钟,在烘烤的一半过程中将其翻转,直到外面变脆。
- 豆腐烘烤时,将玉米淀粉打入水中直至完全溶解并放在一旁。
- 将剩余的腌泡汁用中火倒入炉子的锅中。加入玉米淀粉浆,煮沸。将热量降低至慢火并煮至酱变稠并类似于釉料为止。
- 豆腐烘烤后,将米饭与蒸熟的绿豆一起食用,并饰以葱花和芝麻,并撒上芝麻姜釉。 (或者,您可以先将烤好的豆腐扔入釉料中,然后再撒在米饭上)。
笔记
营养
琳达 说
芝麻和姜烤脆的声音就像天堂!我喜欢这个食谱,珍妮我可以’等到去商店买豆腐时。
珍妮·S。 说
谢谢,琳达!一世’很快就会再次出现!
艾米|壁花厨房 说
哦,天哪,这看起来很完美。豆腐不是’我的最爱,但你’d使它看起来不可抗拒。也喜欢这些照片。
珍妮·S。 说
谢谢,艾米!一世’我有点沉迷于豆腐,但它一定要有很好的质地!
拼盘谈话 说
谢谢你的食谱。我喜欢它,还有豆腐的味道!!!
珍妮·S。 说
非常感谢!请享用!
斯蒂芬妮 说
这看起来真的很好。应该’晚饭前不要看这个。但是我’我从未能够熟练制作好的豆腐,所以不妨尝试一下。
珍妮·S。 说
它肯定需要很多味道…将豆腐浸入酱汁中,然后将酱汁倒在煮熟的豆腐上。酱汁加倍…从来没有一件坏事! ðŸ™,
朱丽叶 说
这么好吃的粘酱。必须尝试一下。
珍妮·S。 说
酱做饭,对吧?谢谢,朱莉!
露西的杂货 说
我从没尝试过烤豆腐,可以吗’等一下让它旋转!
露西的杂货|时尚。餐饮。轻浮。
珍妮·S。 说
哦,露西,你真的应该!它’太简单了!而且它的质地很好,无需在油中煎炸。让我知道是否可以尝试。
玛丽·艾伦(Mary Ellen)-VNutrition 说
好吃一世’我一直在寻找新的豆腐菜肴,这看起来更美味!一世’将此放在我的制作清单上。 ðŸ™,
珍妮·S。 说
谢谢,玛丽·艾伦!
蔬菜的艾米·卡茨(Amy Katz) 说
好吃一世 can’珍妮,等一下尝试你的食谱!
珍妮·S。 说
谢谢!希望你喜欢它!
妮可 说
我同意,按豆腐确实可以使豆腐变的更好,而且我喜欢去除这种液体使腌泡汁可以浸泡得更多。那’我在那里用餐的类型。
珍妮·S。 说
绝对!要在那里得到那种味道!谢谢妮可!
索菲亚|蔬菜不要咬 说
烤脆皮豆腐真的是我唯一喜欢的方法!喜欢这里的味道,鞭打时我会一直使用它们。一世’每天都可以在米饭或面条上吃掉它!太好了!
珍妮·S。 说
It’绝对也是我的首选方式–尽管我确实很喜欢豆腐。它绝对适合亚洲风味。谢谢,索菲亚!
黛安的素食厨房 说
I’我在那豆腐上流口水。这看起来像我的饭!
珍妮·S。 说
谢谢,黛安!
罗尼·贾希德(Rony Jahid) 说
完美的菜,任何人都可以吃的这种香脆的豆腐,看起来真的很好吃。我真的很喜欢这种豆腐,谢谢分享。
珍妮·S。 说
谢谢,罗尼!祝你有美好的一周!
罗尼·贾希德(Rony Jahid) 说
好的,珍妮!继续。
艾丽莎·弗莱明(Alisa Fleming) 说
现在这可能成为我们家中的主食!一世’我最近很想吃豆腐
珍妮·S。 说
我总是渴望豆腐–做对的话会严重上瘾!谢谢Alisa!
梅尔 说
我的饭!我喜欢豆腐和米饭,以及所有其他口味的豆腐,这听起来太棒了!
珍妮·S。 说
我永远不会理解豆腐。它’太好了!谢谢,梅尔!
贝基·斯特里普(Becky Striepe) 说
哦,天哪,这看起来像我的豆腐。我想我的家伙也会喜欢这个食谱!
珍妮·S。 说
I’我沉迷于豆腐!谢谢,贝基!