作为亚马逊合作伙伴,我从符合条件的购买中赚钱。请看我的 隐私政策 更多细节。
这些烟熏,甜美,浓郁,马虎的三明治会让您想起自己的童年。大约30分钟即可完成的一顿美味的复古餐,现代而又不带肉味!拿些餐巾纸,挖一下这些纯素食乔!
这些年来,我发现最简单的一餐是我家人最喜欢的一餐,例如我20分钟的轻松饮食 墨西哥卷饼碗 还有我的4个成分 黑豆Burgers.
面对现实,孩子们很挑剔。他们最喜欢的食物是第二天无法忍受的食物。
不知何故,将几乎所有的东西都浸入甜味浓稠的酱汁中将使其极具吸引力。孩子们吞噬这些素食主义者lop懒的乔,并要求几秒钟。
它们有点凌乱的事实使纯素食三明治变得更加有趣。无论如何,给孩子们带来乐趣。但是,您可以放心地知道需要用额外的毛巾擦洗那些漂亮的小脸和手,这是值得的,因为您的孩子只是在4种不同的蔬菜上打了个头,甚至没有意识到。得分!
奖励:他们在30分钟左右的时间内就可以做饭了,这使它们成为了完美的平日晚餐。
您需要的成分
成分说明和替代
扁豆 〜这些是我们的素食S马的“肉”。它们既爽口又饱满,并且具有完美的尺寸和质地,可以代替传统的jo乔福建福利彩票官方网站中的碎牛肉。
小扁豆脂肪和卡路里含量低,纤维,蛋白质,钾,铁和叶酸含量高。 [资源]
此福建福利彩票官方网站需要煮熟的扁豆,您可以购买罐头的扁豆,有时也可以将其包装在农产品区(Trader Joe's在冷藏区的蔬菜中的一个盒子里装着蒸扁豆)。
我喜欢一次煮大批小扁豆,然后将其放入2到3杯的冷冻安全袋中冷冻。他们将在冰箱中保存大约6个月。
如果您手边没有预先煮好的扁豆或剩下的扁豆,则可以轻松地从头开始制作。看到这篇文章 所有关于扁豆 烹饪方法和时间。
蔬菜 〜和大多数咸味福建福利彩票官方网站一样,我从洋葱和大蒜开始,以获得很多风味。
青椒是草率乔福建福利彩票官方网站中的传统菜,所以我也在此版本中使用它们。如果愿意,可以改用红色,橙色或黄色甜椒。
胡萝卜为菜带来自然甜味,并赋予其出色的质感。此外,它们超级健康,我几乎从来没有放弃过偷偷获取一些额外营养的机会!它们的β-胡萝卜素含量很高,我们的身体会将其转化为维生素A。它们还含有大量的纤维,钾,维生素K和抗氧化剂。 [资源]
西红柿做酱料!我喜欢使用番茄酱罐头,因为它通常已经有一些调味料,而且比番茄酱更甜。话虽如此,如果您愿意,您当然可以使用番茄泥或番茄碎。
我不建议您使用腌制的意大利面酱,例如marinara。这些酱汁通常都用罗勒调味,这与我们在这里要使用的味道不太一样。
香料和调味料 〜伍斯特郡的酱汁使这些Sloppy Lentil Joes具有浓郁的咸味。有几种纯素食品牌,例如The Wizard(我的最爱!)或Annie(安妮)。如果找不到,可以使用等量的香醋和糖蜜(常规的而不是黑带)来获得类似的风味。
烟熏味带来了如此浓郁的烟熏味,有助于发展这些三明治的经典风味。熏制的辣椒粉将在紧要关头工作。
我喜欢在番茄酱和芥末酱中加入些许甜味,以使酱汁浓郁。您可以使用番茄酱代替番茄酱,只需在煮沸后一定要调味,然后根据需要调整甜度即可。
甜味剂 〜传统的Joe乔是烟熏,浓郁和甜美的完美平衡。我们已经从西红柿,番茄酱和胡萝卜中得到一些甜味。我发现一点红糖有助于完善口味。如果您不想使用添加的甜味剂,则可以将其省略。或尝试用椰子糖或细雨的纯枫糖浆代替-两者均被吹捧为比普通糖更健康的选择。
如何做素Vegan乔
用中火炒洋葱,青椒,胡萝卜和大蒜,直到变软(1)。
加入番茄酱,番茄酱,红糖,伍斯特纯素食酱,烟熏液,芥末和牛至,并充分混合(2)。烧开,然后降低热量,使酱汁慢火煮约20分钟。
加入煮熟的扁豆(3),盐和胡椒粉,再煮10分钟,直到扁豆变热,酱汁变稠(4)。如有必要,品尝并调整调味料。
与Sloppy Joes搭配使用
我们喜欢这些杂乱的三明治,上面放着很多莳萝泡菜的汉堡面包。您还可以在它们上面撒上番茄片,生洋葱片,腌制的红洋葱或一片素食奶酪(我们喜欢Field Roast Chao或Violife品种)。
您可以搭配汉堡搭配自己喜欢的任何一面食用。这是我们的一些最爱:
储存/冷冻
如果发现剩菜剩饭,请将小扁豆混合物放在冰箱的密闭容器中存放3至4天。
您也可以将其放入可冷冻保存的袋子中冷冻约6个月。要重新加热,请在冰箱中融化过夜,然后将其放入微波炉中加热一到两分钟,或者在炉子上的锅中轻轻加热。
福建福利彩票官方网站专业人士成功秘诀
使用剩余的扁豆或商店购买的煮熟的扁豆 使这个福建福利彩票官方网站超级快速和简单!
尝试 将胡萝卜和辣椒切成与煮熟的扁豆相同大小 可以很好地混合在一起。
用蔬菜汤或水炒蔬菜 保持此福建福利彩票官方网站无油.
让酱 直到浓密。
如果酱汁太稀 尝试捣碎一些小扁豆,然后充分搅拌混合物以将捣碎的小扁豆散布到各处。您还可以添加通过搅拌1汤匙玉米淀粉和3汤匙水制成的玉米淀粉浆料。确保将玉米淀粉/水的混合物搅拌均匀,直到光滑为止,然后将其添加到马jo酱中。加入后,将酱汁煮沸,然后降低热量并轻轻煮至变稠。
如果酱汁太稠,再加一点番茄酱或少量蔬菜汤。
总是 品尝和调整调味料 上菜前先品尝到您喜欢的口味!
使用无麸质面包 保持这个配方不含麸质.
烤面包 在添加the马乔斯混合物之前。这将有助于防止小圆面包从浓密的馅料中变得糊状。
纯素S乔斯常见问题解答
传统的S乔用碎牛肉或猪肉,洋葱,番茄酱或番茄酱,伍斯特郡的酱汁和调味料制成,并在汉堡面包上食用。
经典的Sloppy Joe福建福利彩票官方网站含有很高的蛋白质,但是它们也可能含有很高的卡路里,脂肪,钠和胆固醇。我的素食主义者lop豆用扁豆和蔬菜制成,含有大量健康的植物性蛋白质,维生素和矿物质以及零胆固醇。
选择全谷物面包代替传统的白色面包,可以进一步增加营养成分。
小扁豆有多种颜色,但并非全部相同。对于这些素食主义者草率的乔,您将需要棕色或绿色的扁豆,因为它们能很好地保持其形状并保留一点质地。红色和黄色小扁豆一旦煮熟就会崩解,变成糊状,这是我们绝对不希望的。
虽然这种小扁豆版本的Sloppy Joe福建福利彩票官方网站在口味上仍然非常经典,但您可以做出许多不同的变化。尝试以下美味的曲折之一:
无肉的墨西哥S乔
lop鹰嘴豆烧烤三明治
Corn乔砂锅配玉米面包外壳
更简单的素食扁豆福建福利彩票官方网站
希望您和我们一样喜欢这个福建福利彩票官方网站!如果尝试过,请使用福建福利彩票官方网站卡中的评分系统,并在下面留下您的反馈意见。
请务必注册我的 免费通讯 成为第一个获得我的新福建福利彩票官方网站的人!你也可以跟着我 Instagram的, 脸书和 销terest的.
如需更简单的家庭福建福利彩票官方网站,请务必查看我的福建福利彩票官方网站, 无肉星期一家庭福建福利彩票官方网站!
纯素S乔
配料
选择的浇头,可选
- 泡菜
- 番茄片
- 鳄梨
- 红洋葱切片
使用说明
- 在大锅中用中火加热油(或肉汤或水)。炒洋葱,青椒,胡萝卜和大蒜5至6分钟,直到变软。
- 加入番茄酱,番茄酱,红糖,纯伍斯特油(或黑醋和糖蜜),烟熏液,芥末和牛至。烧开小火,降低热量至小火煮20分钟。
- 如有必要,品尝并添加盐/胡椒粉(或伍斯特郡的调味酱或更多的烟熏液)。
- 加入煮熟的扁豆,搅拌直至均匀涂上。再煮10分钟。
- 搭配您最喜欢的浇头搭配面包。
三位一体的伯恩 说
他们看起来很健康…实际上,我想我想潜入其中-百胜!
珍妮·S。 说
It’一个家庭的最爱!谢谢三位一体!
贝基·斯特里普(Becky Striepe) 说
这些看起来非常好,尤其是那些大型的’泡菜芯片在上面!我喜欢一点嘎吱嘎吱和醋来平衡土扁豆。
珍妮·S。 说
我们非常喜欢泡菜!任何带有烧烤味的东西都必须有腌菜! -谢谢,贝基!
凯西 说
我刚做了这个福建福利彩票官方网站,太好了!谢谢!
珍妮·S。 说
哦这个’听到的真好,Kathy。非常感谢你!一世’我很高兴你喜欢它。它’这里的主食。 --
劳里·阿利吉尔(Laurie Alighire) 说
这是我第一次使用扁豆的福建福利彩票官方网站,非常美味,非常感谢您的创造性福建福利彩票官方网站!
珍妮·S。 说
哦这个’很高兴听到,劳里!小扁豆是我最喜欢的东西之一,你’我也会在这里找到更多特色他们的东西。感谢您的评论。祝你有美好的一周!
艾米·布里默(Aimee Brimmer) 说
这些太好了!一世’我用Trader Joe做了几次’的小扁豆。我的家人喜欢他们。剩菜也很棒。一世’曾为他们配上米饭,土豆和面食。超级好吃!谢谢你的美味福建福利彩票官方网站! --
珍妮·S。 说
谢谢,艾米!你让我熬夜了!剩菜也塞进玉米饼–墨西哥卷饼风格(但我只是在微波炉中简单加热)。非常感谢您的反馈!周末愉快!
艾米/壁花厨房 说
我真的很想尝试草率的乔!一世’m sure I’d make a mess and I’我相信这是值得的-
珍妮·S。 说
混乱是乐趣的一部分! --
贝基 说
噢,我的天哪,这些看起来真是太神奇了,尤其是上面放着泡菜片!
珍妮·S。 说
泡菜真的是必须的! -谢谢,贝基!
科迪罗兰兹 说
我刚做的好好吃谢谢你的福建福利彩票官方网站。
珍妮·S。 说
嗨,科迪非常感谢!!它’是我们的最爱,我’ve甚至是也喜欢它的杂食者制作的!感谢您的参与和反馈。祝您一周愉快!
珍妮·S。 说
谢谢你,科迪!很高兴听到您的喜欢!
卡拉·法瓦塔 说
嗨!您在IP上使用什么设置制作小扁豆?我有有机红扁豆。谢谢!
珍妮·S。 说
嗨,卡拉我只是使用手动设置–15分钟,释放10分钟。那让他们仍然对他们很友善…no mush!
珍妮·S。 说
其实我应该澄清一下…我这样做的棕色/绿色小扁豆。我认为红扁豆煮得更快,我’我不确定我是否曾经做过IP中的操作。他们可能不’t take as long.
琳达·科德曼 说
您在说明中提到香脂和糖蜜,但在成分表中没有提及。它们是成分吗?如果是这样,多少钱?
珍妮·S。 说
哦,我的天啊!谢谢你抓住这个,琳达!如果你不这样做’如果没有素食主义者伍斯特郡酱,则可以改用1汤匙的黑醋和1汤匙的糖蜜。我只是更新了配方以澄清这一点。再次感谢您引起我的注意!!