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舒缓蘑菇拉面汤与脆皮豆腐 从 The Veginner’S Cookbook:新素食主义者和Bianca Haun的vegious的终极入学指南& Sascha Naderer.
这种舒缓的蘑菇拉面汤,酥脆豆腐是一个富含味道的亚洲式汤,只需30分钟即可享用。脆皮豆腐是惊人的!完全舒适的食物!
它’只是你的一个美味的食谱’LL在新的食谱中找到蔬菜蔬菜’s Cookbook.
得到我对这本书的完整审查和这个食谱 拉面汤 以下!
蔬菜’s Cookbook
I’很高兴分享蔬菜蔬菜’今天和你一起吃饭。它’非常适合新素食主义者,素食主义者好奇,以及那些寻找简单和美味的素食食谱的人。这本书证明了素食饮食并不是’T必须令人恐惧或昂贵。
您可以从她的博客中知道Bianca Haun, 大象素食主义者在那里她分享她最喜欢的基于工厂的食谱。她的博客甚至有一个叫做蔬菜的部分,它侧重于新素食主义者的主题。
这本书是她的明显下一步。她与她的男朋友,Sascha Naderer一起写下,他喜欢烹饪,当然也是美味的素食食物。
内心
这本书分为两部分。
第1部分包括您最爱的素食替换的提示和建议,如鸡蛋,黄油,牛奶,奶酪等;如何烹饪谷物;基本厨房设备和成分;叫做怀疑论者的话。
第2部分是食谱。这是你的抽样’LL在这些章节中找到:
基本: 基础素食奶酪酱;自制Seitan:三种成分拂尘焦糖酱
早餐: eggy豆腐争夺;蓬松的蓝莓煎饼;坚果巧克力格兰诺拉麦片
汤: 西兰花汤用大蒜油煎方型克罗茨;愈合柠檬百里香扁豆汤;便宜和灌装土豆汤
主餐: 奶油鳄梨面食; Baked falafel pita; Veggie炒花生酱酱
面包: 多功能面包;英国松饼;购买玉米饼更好的玉米饼
小吃& Party Food: 自制饼干;俗气的派对土豆;“分享或不分享” Pizza Pinwheels
酱汁& Dressings: 日期甜蜜的烧烤酱;奶油香菜酱;素食主义者Tzatziki.
甜点: 柠檬釉的肉桂卷;浆果漩涡流行音乐;我们最喜欢的巧克力饼干
脆皮豆腐
我爱上了这种脆皮豆腐! Bianca在她的博客上有了这个豆腐 BBQ蒸粗碗 and I’自从我第一次发现食谱以来,从这种方式吃了豆腐。它’认真地是最好的。它也在这个拉面汤配方中起作用。虽然,我必须承认,只有一半的是汤,因为我直接从煎锅直接涌入我的嘴里。
如果你愿意烘烤豆腐,试试我的 耐嚼的烘焙豆腐配方。它’S如此简单无油!
舒缓蘑菇拉面汤w /酥脆豆腐
我希望你喜欢这个 蘑菇拉面汤 尽我所能。如果您尝试过,请回来留下下面的评论,并附有您的反馈和星级评级。
你也可以在社交媒体上找到我。一定要标记@veggie_inspired和#veggieinspired,所以我’m sure to see it.
这本书可用于购买 亚马逊 或者 巴恩斯& Noble (以及在商店里)。
舒缓蘑菇拉面汤w /酥脆豆腐
原料
- 1 茶匙 芝麻油
- 3 杯 (300克)蘑菇 (切片)
- 1 萝卜 (去皮和切片)
- 1 葱 (切成薄切片)(加上装饰的更多)
- ½ 茶匙 酱油 (加上味道)
- 1 杯子 (100克)冷冻或2杯(200克)新鲜菠菜
- 3 杯 (750毫升)水
- 1 汤匙 味噌 (加上味道)
- 2 茶匙 菜籽油
- ¼ 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 咖喱粉
- 8 切片 紧实豆腐
- 2 一部分 (125克)素食拉面面条
指示
- 在一个带芝麻油的大锅中,加入切片的蘑菇,胡萝卜和葱。添加酱油,让它煮,直到蘑菇失去了大部分水。然后,加入菠菜,水和1汤匙味噌酱。给它一个良好的混合,让它煮约5到10分钟,直到胡萝卜柔软。搁置。
- 同时,用油菜油和盐和咖喱粉加热一个大锅。将锅倾斜直至香料和油组合,然后加入豆腐切片。在中等烹饪到高温约8至10分钟,直到金棕色一侧,然后翻转并重复。
- 将拉面面条加入汤中几分钟直至柔软。添加更多味噌酱和酱油来味道。
- 一旦拉面面条柔软,将汤倒入碗中,加入泛烤的豆腐,顶部有一些新鲜切割的葱。
戴安娜 说
这看起来很糟糕!一世’一直渴望拉面,最近买了一杯咖喱粉,所以现在我有一个新的食谱来试试制作!哇哇!
这本书看起来很棒,我也很棒’M总是试图为繁忙的工作周学习更轻松的食谱,并继续构建我的素食烹饪101 Foundationðÿ™,
感谢分享!
詹尼斯。 说
完美的– I think you’你爱这个!
吉尔 说
拉面汤看起来很棒!谢谢你。作为一个麸质素食主义者,我想我可能会尝试替代夏南瓜面条的拉面 - 任何建议?我没有尝试过任何螺旋化和冒充色泽的东西。
谢谢!
詹尼斯。 说
吉尔好主意。在服务前,我会向各个碗添加西葫芦面条。这样他们仍然会保持一点紧缩…这是我最喜欢的人。享受!
劣质煤 说
你试过米粉吗?一世’M含有无麸质素食主义者,我用糙米垫泰国面条(安妮春)为意大利面食。我觉得他们’D也为此工作。期待着尝试这汤。
詹尼斯。 说
我没有’T,但我认为他们会很棒!
珍妮 说
I’M刚开始收集素食烹饪书籍,这将是一个很棒的补充。一世’M一个可以阅读像其他人一样读一本小说的人之一。我从来没有厌倦过看食谱,然后试图完善他们
詹尼斯。 说
我也是,jeannie!一世’我痴迷于烹饪书籍,并在我第一次获得它们时读取他们开始完成。很有趣!祝你好运!
乔利斯霍奇斯 说
看起来好赞!一世’我明天去吃晚饭,但遗漏了石油。我可以’等待看看食谱!
詹尼斯。 说
让我知道你的想法。享受!
戴夫 说
期待尝试更多您的食谱。
詹尼斯。 说
谢谢,戴夫。
corr 说
食谱是更容易侧的事实对我来说是令人兴奋的。不是太多要弄清楚。 =)
詹尼斯。 说
确切地!简单地,但完全美味!
Lydia Claire. 说
令我兴奋的是食谱!一切都看起来很美味。
詹尼斯。 说
祝你好运,Lydia!
吹笛者 说
关于这本书的是什么令我兴奋的是提供简单基础的组合(Whoo Hoo:素食奶酪酱!)与真正的美味的探测食谱混合(可以等待使这块拉面和鳄梨面食)混合在一起。
谢谢!
詹尼斯。 说
谁能抗拒素食奶酪酱?!超好的!
Angie B. 说
看起来像食谱我们都可以享受!
詹尼斯。 说
当然!祝你好运,安妮!
凯伦D. 说
我认为是什么兴奋我是广泛的游客类型和类型!
詹尼斯。 说
你’ll love it, Karen!
朱丽叶 说
拉面看起来很棒!我跟着她的食谱,对此很好
詹尼斯。 说
她所有的食谱都很棒!
米歇尔 说
这本书听起来很棒,无法学习基础知识并下降一些可以再次使用的食谱。我为奶酪酱和烧烤酱兴奋不已!
詹尼斯。 说
是的,你肯定会一遍又一遍地伸手可及。祝你好运!
Amy Desiree Goldstein. 说
用咖喱粉刺穿豆腐时是否有油的替换?看起来很美味,但我避免石油。
詹尼斯。 说
嗨,艾米。我建议在羊皮纸衬里烤盘上烘烤豆腐。 400°F,15分钟,翻转并烘烤10-15分钟。在烘烤之前,您可以尝试在豆腐切片上按下香料,或者如果您将它们切入塑料袋或盖子的塑料袋或容器中,用香料握住,直到它们被覆盖。它可能赢了’没有石油,这太美味了。如果你想增加更多的味道–尝试用香料添加椰子酰胺(或塔马里或酱油)的TBSP,加入豆腐,并在烘烤前腌制约30分钟。 (这是我如何这样做的例子…只需调整此食谱的香料: //www.commissiontakers.com/baked-tofu-tacos/
希望你喜欢它!
Yael. 说
对于此类食谱最有吸引力的看法是食谱的可访问性。只是完全口味和基本食物之间的正确平衡。
詹尼斯。 说
是的,真的是!你’ll love it!
Bianca /象素素食主义者 说
WOHOO!非常感谢你的伟大评论,詹恩!
I’M在寒冷的冬季每周制作蘑菇拉面汤。它让我觉得立即更好,并从内部ðÿ™温暖身体,所以很高兴你也喜欢它!
詹尼斯。 说
Bianca非常欢迎你!我们真的很享受你的书!