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快速豌豆& Broccoli Soup –利用冷冻蔬菜，再加上少量新鲜食材，这种汤只需20分钟即可加入！
我经常发现一顿饭中最难弄清的部分是配菜。我们通常知道主菜是什么，但是我们应该搭配什么来完成餐呢？通常，我最终只做一锅饭，所以我不’不必弄清楚双方！我认为大多数人都陷在配菜的车辙中，通常提供基本的绿色沙拉，纯米或面包。听起来有点熟悉吗？如果是这样，那么您很幸运！最近，我有机会回顾了Cate Lawrence的电子书《汤，色拉和配菜》 一位旅行厨师。她提供了30多种福建福利彩票官方网站，非常适合作为开胃菜或配菜，以及一些佐料和调味料来补充您的餐点。继续阅读以获取美味福建福利彩票官方网站 快速豌豆and Broccoli Soup 并了解如何输入以赢得自己的电子书副本！
*照片来源：凯特·劳伦斯/旅行厨师。经凯特·劳伦斯（Cate Lawrence）许可转载。
看看里面
该电子书分为4个部分：汤，色拉，配菜，色拉酱和调味料。这些福建福利彩票官方网站中的许多妙处在于，它们可以轻松地单独作为便餐或晚餐。凯特说，“If you’我曾经吃过一种以上平淡的绿色沙拉或另一碗南瓜汤，’我来营救。这些福建福利彩票官方网站同样适用于在家中进行夏季晚餐，六人晚餐聚会或带午餐工作。”
所有福建福利彩票官方网站均不含乳制品和素食主义者！查看她书中的一些福建福利彩票官方网站：
汤类 – Cucumber &杜松子酒Gazpacho;香菇白豆& Walnut Soup
沙拉 –藜麦，大麦米&腌制蔬菜沙拉；撇蓝凉拌卷心菜
西德斯 –俗气的拉扯面包;墨西哥玉米饼（西班牙马铃薯玉米饼）
沙拉酱和酱料 –荨麻香蒜酱;香辣花生酱
用完剩饭剩菜
另外两个引起我真正注意的福建福利彩票官方网站是Shop Pantry Salad和Party Leftovers Salad。我完全接受因应’s已经在屋子里，用完剩饭！我知道我们都可以为此提供一点帮助，对吧？
冷冻蔬菜是你的朋友
我在这本电子书中最喜欢的福建福利彩票官方网站是速溶豌豆和西兰花汤！使用冷冻的蔬菜，您所要做的基本上就是将所有东西倒入锅中，而这汤大约需要20分钟。我非常喜欢它，现在已经完成3次了！福建福利彩票官方网站需要新鲜的薄荷，我’我不是一个巨大的薄荷粉丝。我制作它的前两次都忽略了它，没有它就足够好吃了。我第三次决定挑战味蕾并添加薄荷。我发现我真的很喜欢它！它’一点也不压倒性，但是却带来了真正新鲜的干净味道。我喜欢豌豆如何带来非常好的甜味。
这有多棒？
如果福建福利彩票官方网站不是’足以吸引您，那么凯特慷慨地从每本书的销售中捐出50美分给 简·古道尔基金会 和 基金会18.
快速豌豆& Broccoli Soup
我希望你喜欢这个豌豆& Broccoli Soup as much as I do. 如果你 try it, please come back 和 leave me a comment below with your feedback. You can also find me on social media. Be sure to tag @veggie_inspired 和 #veggieinspired so I’我一定会看到的。请享用！
快速豌豆& Broccoli Soup
配料
- 3 汤匙 无乳黄油
- 3 葱 （切块）
- 4 杯子 蔬菜汤 （根据电子书第28页的要求自行制作的福建福利彩票官方网站）
- ¾ 杯子 冷冻豌豆 （解冻）
- 3 杯子 冷冻花椰菜 （解冻）
- ¼ 杯子 新鲜的扁叶香菜叶
- ¼ 杯子 新鲜的薄荷叶
- 椒盐 （去尝尝）
- ½ 杯子 无乳酸奶
- 切碎的新鲜韭菜或葱 （用于投放）
使用说明
- 在大火锅中用中火融化不含乳制品的黄油。
- 加入洋葱并煮熟，经常搅拌，直至变软，但不变成褐色，持续6-8分钟。
- 加 2 杯子 蔬菜汤，煮沸。加入豌豆和西兰花，减少热量，然后慢慢煮至嫩。
- 将锅从火上移开。加入香菜，薄荷和剩余的 2 杯子 蔬菜汤锅。
- 轻轻地将汤转移到搅拌机中（或在锅中使用浸入式搅拌机），然后制成浓汤，直至光滑。如果汤太浓，请用水稀释。如果需要，转移回锅中重新加热。
- 如果需要，可加盐和胡椒粉调味。
- 配上细香葱，葱或酸奶油细末和吐司一起上汤即可。
克里斯 说
制作如此简单快捷，几乎所有人都不得不拿来的所有配料都放在冰箱/橱柜里。
我们在上面放了一些斯蒂尔顿刨花，在手指上放了一些黄油黄油的粮仓面包。
珍妮·塞贝斯蒂安 说
克里斯，谢谢您的精彩反馈！一世’我很高兴您喜欢它。
跑浆果 说
我最喜欢的配菜是地瓜或抱子甘蓝！
珍妮·S。 说
哦，我也喜欢抱子甘蓝！特别是在秋天，马上就要来了！