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美味,嘎吱嘎吱的坚果用草药和香料调味,烤为完美。有点甜,有点辛辣。这些五香烤螺母适合各方,假期,或任何时候需要治愈零食攻击。 奖金:他们只需20分钟!
我喜欢在房子里有生混合坚果吃零食。良好剂量的健康脂肪,蛋白质和纤维,以帮助保持饥饿湾。
当假期来临时,我会渴望有点甜美和自卑的味道。在家庭聚会上,我们总是在家庭聚会上搭配某种零食。通常它是传统的CHEX混合,某种饼干和椒盐脆饼组合,或甘蓝(干果和螺母混合物)。
这些加香料的迷迭香烤坚果目前是我非常喜欢的零食。他们是如此令人上瘾,我知道你也会爱他们!
你需要的成分
成分纸币和替代品
来自Trader Joe的迷迭香混合物的坚果是我对这些加香料迷迭香烤坚果的灵感。
我将我的版本的成分基本上与TJ相同,但我确实为甚至更大的味道打孔添加了一些额外的香料。
坚果 〜我使用腰果,杏仁,榛子和山核桃的组合。自从您正在添加自己的调味料以来,使用原始的粗糙坚果。你可以遗漏任何你不在乎的人并添加你所做的额外。只需确保它增加了3杯。
其他选择:核桃,巴西坚果,花生,开心果等
草药 〜我喜欢这个食谱的迷迭香。 TJ的混合用干迷迭香,但我只是喜欢新鲜迷迭香的气味,所以我和这里一起去了。
如果你不能掌握新鲜的话,你可以用干迷迭香划分。每一汤匙新鲜的1茶匙干燥。在这种情况下,这将是指全食谱的2茶匙干迷迭香。
您还可以使用百里香,牛至,美味或部分或全部的组合。
香料 〜我只是用盐,黑辣椒,大蒜粉和卡宴来保持这些漂亮的热量。
如果您愿意,有点熏制的辣椒粉或孜然会对一些俗气来说是伟大的。
甜味剂 〜纯枫糖浆的毛毛雨有助于香料粘在螺母上,夹紧的椰子糖会增加一个漂亮的醇饼般的甜味。
椰子糖可以将红糖置于糖粉。
如何制作食谱
这个食谱的加香料烤螺母不能更容易。只需将所有成分混合在碗中,直到螺母在所有调味料中涂上良好涂层。
将加香料螺母倒入一个偶数层的边缘烘烤板上。烤15分钟,每5分钟搅拌螺母,以防止燃烧。
如果需要,在从烤箱中移除时撒上额外的盐。
他们将在他们坐下来继续脆脆,所以如果你把它们带出去时,他们仍然有点柔软。
职业提示成功
~ 从原始的无盐坚果开始 为了控制调味和盐量。
~ 不要跳过纯枫糖浆! 这是如何帮助香料和草药粘附在坚果上。如果你想削减糖,请留出椰子糖。
〜一定要 每5分钟一次搅拌螺母 虽然它们烘烤以防止燃烧。
~ 让坚果冷却 在烤盘上的一个偶数层,以便继续脆脆。
〜确保烘烤的螺母在转移到一个之前完全冷却 气密容器用于储存.
〜这些加香料的迷迭香烤坚果会 保持良好一周.
常见问题解答
有几种方法可以帮助香料粘在螺母上。
一种方式,你最常发现的方式是涂上油的坚果。虽然我不反对使用石油,但特别是对于假日零食或治疗,但我们不需要来自这种食谱的油的味道,而且我没有发现这里所需的添加脂肪和卡路里。
另一种常见的方式是削弱沸水中的坚果,用香料折腾,然后烤。
对于这个食谱,纯枫糖浆是答案。除了带来美味的甜味来平衡香料之外,它们还是胶水将拿着螺母上的香料。
他们肯定可以。
坚果充满健康的脂肪,蛋白质和纤维。也含有良好量的维生素E和镁。它们在卡路里高,但它们非常填充,所以你不需要吃很多人来感到满意。
许多烤坚果,你会发现包装在杂货店货架上实际上是油炸的。为了确保你的坚果实际上没有炒,你需要寻找干烤螺母。
或者,让他们自己!这是如此简单,比购买商店买得多。
一旦烤螺母完全冷却,即可将它们存放在一个气密容器中约一周。我喜欢宽口 梅森罐子 for this.
他们从来没有持续过那个房子......我们每次走过罐子时都会抓住大量的少数。
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五香迷迭香烤坚果
原料
指示
- 将烤箱预热至325度F.用一块羊皮纸纸张镶嵌着一张边缘的烤盘。搁置。
- 在一个大碗中,结合坚果。将枫糖浆倒在螺母上并均匀地涂上均匀涂抹。
- 将椰子糖,迷迭香,盐,大蒜粉,胡椒和鸡肉组合在小碗中,搅拌良好。
- 将香料混合物倒在螺母上并混合良好直至均匀分布。
- 将螺母混合物倒入制备的烤盘中成一个偶数层。烘烤12至15分钟,每5分钟搅拌一次,以防止燃烧。
- 如果需要,添加另一个撒盐。
- 让凉爽的料板上冷却。
- 一旦完全冷却,转移到气密容器。
Paul. 说
极好
Jenn Sebestyen. 说
I’很高兴你爱他们,宝拉!谢谢!