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香脆可口的坚果，以香草和香料调味，烤至完美。有点甜，有点辣。这些五香烤坚果非常适合举办聚会，假期或任何需要治疗零食的时间。 奖金：他们只需要20分钟！
我喜欢在屋子里吃零食生混合坚果。摄取大量的健康脂肪，蛋白质和纤维，有助于保持饥饿感。
假期来临时，我渴望得到一些更甜美，更辣的东西。长大后，我们经常在家庭聚会上吃些零食。通常是传统的Chex Mix，某种饼干和椒盐脆饼组合或gorp（干果和坚果混合物）。
这些五香迷迭香烤坚果目前是我最喜欢的零食乐趣。他们是如此的上瘾，我知道你也会爱他们！
您需要的成分
成分说明和替代
这些五香迷迭香烤坚果的灵感来自交易商Joe's的有关迷迭香混合物的坚果。
我将我的版本的成分与TJ的成分基本保持一致，但是我确实添加了一些额外的香料，以实现更大的风味。
坚果类 〜我混合使用腰果，杏仁，榛子和山核桃。使用未加盐的原始坚果，因为您将添加自己的调味料。您可以忽略所有不需要的内容，并添加其他内容。只要确保加起来最多3杯即可。
其他选项：核桃，巴西坚果，花生，开心果等。
草药 〜我喜欢这个食谱的迷迭香。 TJ混合使用了迷迭香干，但是我只喜欢新鲜的迷迭香的味道，所以我就去了。
如果您不新鲜，可以用干迷迭香代替。每汤匙新鲜汤匙都要用1茶匙干。在这种情况下，整个食谱将需要2茶匙迷迭香干。
您也可以使用百里香，牛至，咸味，或其中一些或全部的组合。
香料 〜我将它们与盐，黑胡椒粉，大蒜粉和辣椒一起保持一点热量。
如果您愿意，抽一点烟熏的辣椒粉或小茴香将对一些泥土有好处。
甜味剂 〜细雨的纯枫糖浆可帮助香料粘在坚果上，少许椰子糖可增加焦糖般的醇厚甜味。
红糖可以代替椰子糖。
如何制作五香烤坚果
这个加香料的烤坚果的食谱再简单不过了。只需将所有食材混合在一个碗中，直到所有调味料中的果仁都被很好地覆盖。
将五香坚果均匀地倒在带边框的烤盘上。烤15分钟，每5分钟搅拌一次坚果以防止燃烧。
如果需要，从烤箱中移出时撒上一点盐。
坐着时它们会继续变脆，所以不用担心当您取出它们时它们是否仍然有些柔软。
食谱专业人士成功秘诀
从生无盐坚果开始 为了控制调味料和盐的量。
不要跳过纯枫糖浆！ 这将帮助香料和草药粘在坚果上。如果您想减少糖分，可以省掉椰子糖。
务必 每5分钟搅拌一次坚果 在烘烤时防止燃烧。
让坚果冷却 在烤盘上均匀铺一层，以便继续变得松脆。
确保将烤坚果完全冷却后再转移到 密封容器.
这些五香迷迭香烤坚果将 保持健康约一周.
烤坚果常见问题解答
有几种方法可以帮助香料粘在坚果上。
一种方法（也是最常见的一种方法）是在油中涂坚果。虽然我不反对使用油，尤其是在度假时使用零食或零食，但我们不需要这种食谱中油的味道，也没有发现这里需要添加脂肪和卡路里。
另一种常见的方法是将坚果在沸水中烫一下，再撒上香料，然后烘烤。
对于这个食谱，纯枫糖浆就是答案。它们是将香料保持在坚果上的胶水，除了带来美味的甜味以平衡香料之外。
他们当然可以。
坚果富含健康的脂肪，蛋白质和纤维。大多数还含有大量的维生素E和镁。它们的卡路里很高，但含量却很高，因此您不需要吃很多就可以感到满意。
您会发现杂货店货架上包装的许多烤坚果实际上都是用油炸的。为了确保您的坚果没有真正油炸，您需要寻找干烤坚果。
或者，自己动手制作！这比购买商店购买的产品容易且新鲜得多。
烤坚果完全冷却后，您可以将它们存放在密封的容器中约一周。我喜欢大嘴巴 梅森罐子 为了这。
他们在这所房子里住不了那么久……每次我们在罐子旁散步时，我们都会抓住一大把小把。
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五香迷迭香烤坚果
配料
使用说明
- 将烤箱预热至325华氏度。将有边缘的烤盘和一张羊皮纸衬在一起。搁置。
- 在一个大碗中，将坚果合并。将枫糖浆倒在螺母上并充分混合均匀。
- 将椰子糖，迷迭香，盐，大蒜粉，胡椒粉和辣椒粉放入小碗中，搅拌均匀。
- 将香料混合物倒在螺母上并充分混合，直至均匀分布。
- 将坚果混合物倒在准备好的烤盘上，均匀铺一层。烘烤12至15分钟，每5分钟搅拌一次以防止燃烧。
- 如果需要，再加一点盐。
- 在烤盘上冷却。
- 完全冷却后，转移到密封容器中。
宝拉 说
极好
珍妮·塞贝斯蒂安（Jenn Sebestyen） 说
I’非常高兴您爱他们，宝拉！谢谢！