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红薯藜麦碗 –烤蔬菜，健康的植物蛋白，丰富的质感，新鲜的风味和奶油腰果咖喱酱将它们融合在一起。适合一周中任何夜晚的美味秋天餐点。
这个 红薯藜麦碗 有甜，热，香料，质地，味道和营养丰富！
腰果咖喱酱足够温和，甚至我的孩子也喜欢。
整个碗不到45分钟即可融合在一起，非常适合一周中的任何夜晚。
健康成分
这个碗里盛满健康的食物！
藜麦，地瓜，苹果，西红柿，鹰嘴豆，蔬菜，南瓜子…
我在一起爱地瓜和苹果。该组合很甜，带有一点酸味，使我想起万物跌落。我添加了一些辣椒粉，烟熏辣椒粉和肉桂，以调味水果和蔬菜的天然风味。
如果您愿意，胡桃南瓜可以代替地瓜。
您也可以将大米或蒸粗麦粉换成藜麦。
随意搭配自己喜欢的谷物和蔬菜混合物，制作自己的。但是不要’别忘了梦幻般的咖喱酱！
腰果咖喱酱
这腰果咖喱酱是我的新好朋友。
I’一直在一切上使用它！从浸泡的烤土豆到在简单的绿色沙拉上细雨淋漓的小菜，再到三明治面包上涂抹的泡沫，再到各种蔬菜和谷物组合，如佛像碗，都可以使它泛滥！
It’超级容易制作，可以在高速搅拌机中快速组合在一起。
吃你的蔬菜
一如往常，像这样的碗，我喜欢从少数绿色开始。它们不仅使碗的外观看起来漂亮，而且非常健康。
与所有其他口味和质地混合在一起，即使您在那里对绿色的蔬菜不满，也可能会容忍一两片叶子。
在绿色蔬菜上添加温暖的地瓜，藜麦和鹰嘴豆会开始使它们枯萎，直至稍微变一点，使其更容易食用，而不会变得糊状或粘稠。
红薯藜麦碗
我希望你喜欢这个 甘薯藜麦碗配腰果咖喱酱 和我们一样。如果您尝试使用它，请在下面给我留下评论，提供您的反馈和星级。
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请享用！
甘薯藜麦碗配腰果咖喱酱
配料
对于藜麦：
- 1 杯子 三色藜麦 （漂洗得很好）（任何颜色的藜麦都可以用，但是我更喜欢三色。白色藜麦往往会变得更粘糊，而且形状也不固定。红色藜麦会很好用。）
- 1 ½ 杯子 水或蔬菜汤
装饰：
- 婴儿蔬菜 （例如羽衣甘蓝，甜菜，菠菜等）（可选，但强烈建议-吃些蔬菜！）
- 切碎的新鲜香菜
- 葡萄番茄 （减半）
- 榨柠檬汁
- 生的带壳的南瓜种子
腰果咖喱酱（约2杯）：
- 1 ½ 杯子 生腰果 （*注意：如果您没有高速搅拌机，则需要将腰果在热水中浸泡至少30分钟，最多2个小时）
- 1 杯子 水
- 1 ½ 汤匙 咖喱粉
- 1-2 茶匙 纯枫糖浆
- ½ 茶匙 喜马拉雅粉红盐
- 的汁½ lime
- 少许sriracha （可选的）
使用说明
- 将烤箱预热到375华氏度。2号线用羊皮纸将烤好的卷边装好，放在一旁。
- 在一个中等大小的搅拌碗中，将切碎的地瓜，苹果，1茶匙油，烟熏辣椒粉，辣椒粉和肉桂粉一起拌匀。确保调味料均匀地分布在土豆和苹果上。倒在其中一张烤盘上，摊成一层均匀。
- 在同一个搅拌碗中，将沥干的鹰嘴豆与1茶匙油，大蒜粉和小茴香拌在一起。均匀铺展在另一张烤盘上。
- 将两个烤盘放入预热的烤箱中15分钟。折腾，转动锅，并切换其在烤箱中的位置，以确保整个烘烤过程均匀。再烘烤10至15分钟，直到嫩滑并开始在边缘上焦糖化。
- 在土豆，苹果和鹰嘴豆烘烤时，开始藜麦。将奎奴亚藜和水或高汤放在一个酱锅中。烧开，降低热量，小火煮12-15分钟，直到嫩滑并吸收水分。
- 藜麦煮熟后，开始调味。将所有用于调味料的配料放入高速搅拌机中，制成泥，直至光滑。如果需要，一次添加另外一汤匙水稀释至所需的稠度。品尝并调整调味料，如果需要的话，还可以加一点或两点sriracha来增加热量。
- 要组装碗，请在每个碗的底部放几把婴儿蔬菜，并在上面放藜麦，地瓜和苹果，烤鹰嘴豆以及您正在使用的任何装饰物，例如一半的葡萄西红柿，带壳的南瓜子，新鲜切碎的香菜。用腰果咖喱酱给所有毛毛雨淋上……随心所欲。我用大约¼每碗杯子-您将有一些剩余的酱汁。
- 请享用！
笔记
营养
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朱迪·斯通 说
天哪，这个Swt土豆藜麦碗真是太棒了！！！不是一顿快餐，但值得。这是一次全面的骚乱，咖喱酱可以用在很多东西上。’跳过果岭！您’我又做了一次珍妮！
珍妮·塞贝斯蒂安（Jenn Sebestyen） 说
Awww，非常感谢你，朱迪！我也用咖喱酱做很多事情。一世’我很高兴你喜欢它！