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叉在盘子里的奶油烩饭
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西南南瓜烩饭

带有西南风味的奶油烩饭,略带秋天味。
准备时间10 分钟
烹饪时间35 分钟
总时间45 分钟
课程: 进入
美食: 不含乳制品,无鸡蛋,无麸质,无坚果,无油,无大豆,素食主义者
份量: 6
卡路里: 274大卡

配料

对于大米:

  • 1 ½ 杯子 意大利调味饭 (Acquerello或Arborio)
  • ½ 杯子 西班牙葡萄酒 (我使用的是马尔贝克)
  • 5 杯子 福建福利彩票官方网站汤 (我只用了4.5杯,但以防万一,您需要准备更多)
  • 1.5 汤匙 青柠汁

对于福建福利彩票官方网站:

对于南瓜酱:

浇头,可选

使用说明

  • 轻轻地在锅中加热福建福利彩票官方网站汤 1.5汤匙 在平底锅中倒入柠檬汁,并在小火下保持温暖。
  • 在一个大锅中,将洋葱,甜椒和香料(在上方的福建福利彩票官方网站中列出)炒熟。 ¼ 杯子 福建福利彩票官方网站汤,大约5至7分钟,或者直到福建福利彩票官方网站开始变软为止。
  • 同时,做南瓜酱。在一个小碗里,将上面列出的南瓜酱下列出的所有物质一起搅拌,放在一旁。
  • 福建福利彩票官方网站嫩时,加入玉米,黑豆,绿色辣椒和盐/胡椒粉,再炒2分钟。如果福建福利彩票官方网站开始粘住,再加一汤匙或两汤的素食汤。转移到碗中并放在一边。
  • 在同一个锅中,将福建福利彩票官方网站炒进去,用中火将米饭加入并持续搅拌1-2分钟,以便轻轻地烤面包。加入酒,搅拌直至大米完全吸收液体。
  • 添加有关 ½ 杯子 一次将福建福利彩票官方网站汤倒入米饭中。每次添加后,不断搅拌直至液体几乎完全吸收。看起来还是有点湿没关系,但是如果将汤匙拖入米饭中,它应该能够保持分开。继续此过程,直到米饭煮熟为止。约15-20分钟后开始测试米饭(通过吃一小片)。排雷大约需要25分钟,但要及早检查,以防您的厨师比排雷更快。您可能不会使用所有的福建福利彩票官方网站汤……没关系,但最好准备好以防万一。我曾经 4.5杯 总体。
  • 当您对米饭的质地感到满意时,请放开锅中的热量,并将之前制作的福建福利彩票官方网站混合物和南瓜酱搅拌均匀,直至充分混合。品尝并根据自己的喜好调整调味料。
  • 装饰与您选择的浇头,享受!

笔记

〜有剩菜吗?放入 克萨迪亚斯!
〜营养事实的计算没有任何浇头。
 
 

营养

卡路里: 274大卡 | 碳水化合物: 58g | 蛋白: 11g | 脂肪: 1g | 钠: 775毫克 | 钾: 462毫克 | 纤维: 8g | 糖: 6g | 维生素A: 4800IU | 维生素C: 107.3毫克 | 钙: 50毫克 | 铁: 4.3毫克