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堆小红莓松饼
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蔓越莓杏仁松饼

轻盈通风的全麦松饼,甜而浓郁的蔓越莓和脆皮顶部。
准备时间10 分钟
烹饪时间25 分钟
总时间35 分钟
课程: 早餐,小吃
美食: 不含乳制品,不含鸡蛋,不含大豆,素食主义者
份量: 12
卡路里: 153大卡

配料

  • 2 杯子 全麦面粉 (或全麦面粉白色)
  • ½ 杯子 椰子糖
  • 2 汤匙 亚麻籽粉
  • 1 汤匙 发酵粉
  • 1 茶匙
  • 1 ½ 杯子 不加糖的杏仁奶
  • ½ 杯子 椰子油 (融化了)
  • 1 茶匙 杏仁提取物
  • 1 杯子 新鲜或冷冻的蔓越莓
  • 2 茶匙 玉米淀粉 (或葛粉)

使用说明

  • 将烤箱预热至350华氏度。
  • 用油轻轻喷洒松饼锅并放在一旁。
  • 在一个小碗里,将蔓越莓和玉米淀粉一起扔,直到撒满灰尘并放在一边。
  • 在一个中等大小的碗中,将面粉,椰子糖,发酵粉,盐和亚麻粉一起搅拌。
  • 在一个大碗中,将油,杏仁奶和杏仁提取物一起搅拌。
  • 将干配料倒入湿锅中,搅拌均匀。
  • 加入小红莓并轻轻混合。
  • 烘烤25至30分钟,直到中间插入的牙签干净为止。
  • 在电线架上的锅中冷却10分钟。将松饼拿出锅,让它们继续冷却。
  • 请享用!

营养

卡路里: 153大卡 | 碳水化合物: 24g | 蛋白: 3g | 脂肪: 11g | 饱和脂肪: 8g | 多不饱和脂肪: 1g | 单不饱和脂肪: 1g | 钠: 227毫克 | 钾: 101毫克 | 纤维: 3g | 糖: 8g | 维生素A: 50IU | 维生素C: 3.3毫克 | 钙: 70毫克 | 铁: 0.9毫克