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鹰嘴豆泥意面配葡萄番茄和菠菜
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简易鹰嘴豆泥意大利面

只需20分钟,您便可以在您的餐桌上放上少量食材,这道奶油鹰嘴豆泥意粉!使用自制鹰嘴豆泥制作无油版本,或抢购一盒商店购买的食用油,甚至更快。孩子和丈夫批准!
准备时间10 分钟
烹饪时间10 分钟
总时间20 分钟
课程: 进入
美食: 美国人
饮食: 素食主义者
份量: 6
卡路里: 385大卡

配料

  • 16 盎司 罗蒂尼面食 (或面食或其他选择,如果需要,则不含麸质)
  • ½-1 杯子 意大利面食水
  • 1 杯子 烤红辣椒鹰嘴豆泥 (或您最喜欢的商店购买的鹰嘴豆泥)
  • 1 品脱 葡萄番茄 减半 2 杯子)
  • 2 杯子 新鲜菠菜叶 切碎的
  • 果汁 1 柠檬
  • ½ 茶匙 或品尝
  • ¼ 茶匙 黑胡椒 或品尝

使用说明

  • 在炉子上的一个大锅中,按照包装说明在煮熟的盐水中煮意大利面。排水之前,储备 1 杯子 面食煮沸的水,放在一边。
  • 将煮熟的面条转移回锅中。加入鹰嘴豆泥,西红柿,菠菜,柠檬汁,盐和胡椒粉。搅拌混合。
  • ½ 杯子 面食煮沸的水,搅拌均匀,直到酱汁滑腻。如果需要,添加更多的意大利面食煮食水以达到所需的稠度。
  • 品尝并根据需要调整调味料。根据需要添加更多的盐,胡椒粉,柠檬甚至鹰嘴豆泥。

笔记

*请确保将意大利面食加盐以达到最佳风味。
*选择无麸质面条使这道菜无麸质。
*在排干面条之前,请不要忘记保存至少1杯意大利面食水。
*使用真正美味的鹰嘴豆泥。不同的风味品种将起作用,选择您最喜欢的。
*根据自己的口味调味。根据需要添加更多柠檬汁或盐/胡椒粉。
**如果您忘记保留面食水(我这样做的次数超出了我的预期),则可以使用蔬菜汤,不加糖的杏仁奶,甚至可以使用纯净水。从...开始¼这些选项的杯子更薄,粘性不如面食水。根据需要添加更多。上菜之前,请务必先品尝和调整调味料。

营养

卡路里: 385大卡 | 碳水化合物: 65g | 蛋白: 14g | 脂肪: 8g | 钠: 406毫克 | 钾: 281毫克 | 纤维: 6g | 糖: 4g | 维生素A: 227IU | 维生素C: 34毫克 | 钙: 14毫克 | 铁: 41毫克