简易鹰嘴豆泥意大利面
只需20分钟，您便可以在您的餐桌上放上少量食材，这道奶油鹰嘴豆泥意粉！使用自制鹰嘴豆泥制作无油版本，或抢购一盒商店购买的食用油，甚至更快。孩子和丈夫批准！
份量： 6 份
卡路里： 385大卡
配料
- 16 盎司 罗蒂尼面食 （或面食或其他选择，如果需要，则不含麸质）
- ½-1 杯子 意大利面食水
- 1 杯子 烤红辣椒鹰嘴豆泥 （或您最喜欢的商店购买的鹰嘴豆泥）
- 1 品脱 葡萄番茄 减半 2 杯子)
- 2 杯子 新鲜菠菜叶 切碎的
- 果汁 1 柠檬
- ½ 茶匙 盐 或品尝
- ¼ 茶匙 黑胡椒 或品尝
使用说明
- 在炉子上的一个大锅中，按照包装说明在煮熟的盐水中煮意大利面。排水之前，储备 1 杯子 面食煮沸的水，放在一边。
- 将煮熟的面条转移回锅中。加入鹰嘴豆泥，西红柿，菠菜，柠檬汁，盐和胡椒粉。搅拌混合。
- 加 ½ 杯子 面食煮沸的水，搅拌均匀，直到酱汁滑腻。如果需要，添加更多的意大利面食煮食水以达到所需的稠度。
- 品尝并根据需要调整调味料。根据需要添加更多的盐，胡椒粉，柠檬甚至鹰嘴豆泥。
笔记
*请确保将意大利面食加盐以达到最佳风味。
*选择无麸质面条使这道菜无麸质。
*在排干面条之前，请不要忘记保存至少1杯意大利面食水。
*使用真正美味的鹰嘴豆泥。不同的风味品种将起作用，选择您最喜欢的。
*根据自己的口味调味。根据需要添加更多柠檬汁或盐/胡椒粉。
**如果您忘记保留面食水（我这样做的次数超出了我的预期），则可以使用蔬菜汤，不加糖的杏仁奶，甚至可以使用纯净水。从...开始¼这些选项的杯子更薄，粘性不如面食水。根据需要添加更多。上菜之前，请务必先品尝和调整调味料。
营养
卡路里： 385大卡 | 碳水化合物： 65g | 蛋白： 14g | 脂肪： 8g | 钠： 406毫克 | 钾： 281毫克 | 纤维： 6g | 糖： 4g | 维生素A： 227IU | 维生素C： 34毫克 | 钙： 14毫克 | 铁： 41毫克